笔下文学

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第39章 赵丰堂（第1页）

大年初一拜一拜，大年初二娘家走，大年初三歇一宿，大年初四灶爷归，全家一起吃折罗。

何雨柱跑去丰一阁那里和秦五爷、康九一起喝了顿酒，初三在家休息了一天，初四就拎着两瓶自酿的白酒。

去了王主任家里。

今个王阿姨和他丈夫赵丰堂区长都在家里，准备中午和老友聚聚。

“柱子，今天可就辛苦你了，菜都在这里，你看适合做啥你做主就行。”

王主任笑眯眯的和蔼说道。

何雨柱看了看食材也算是比较丰富开口道：“王阿姨厨房这里就交给我吧，这里我拿手。”

正说话的时候屋外传来了敲门声，柱子你先忙，估计是你赵叔的客人来了，我先去招待一下。”

“王阿姨您先忙，厨房的事交给我，您说个时间我准点开饭就是了。”

何雨柱作为一个厨师只是随便一看，就大概心里琢磨出几道菜来，王阿姨今天的准备也十分丰盛，鸡鸭鱼肉样样都有，看来王阿姨对今天的家宴也是十分重视。

按照食物的烹调方法不同，何雨柱先将鱼肉上锅，再将剩下的鸡鸭肉进行腌制，该炸的炸，该切的切，新鲜的葱白在何雨柱的手里化为葱丝，大片的白菜被何雨柱食不厌精的切成细致薄片，再将要使用的酱香料汁一一备好。

为了保证菜的品质，不让客人等待太久的时间，何雨柱同时架起两个铁锅，左右开弓同时翻炒。

呲啦～一声。

新鲜的小公鸡肉倒入滚油热锅之中，何雨柱抓住时机快速翻炒榨干鸡肉中的水分，接着干辣椒、花椒、葱姜蒜，豆瓣酱，香料快速下入锅中急火翻炒。

浓郁的肉香味瞬间充斥在屋子里，赵丰堂闻到这个香味也是面露愉悦的说道：“柱子的手艺真是没的说，就这一手四川菜的做法，就是峨眉酒家里的掌勺师傅做的也不过如此了。”

随后转身对进屋的客人说道：“王校长，陈所长今天你们也有口福了，我们家有个侄子师从丰泽园的名厨，今个我特意叫过来掌勺的。”

客人一听也是觉得很有面子，一个面容消瘦带着眼镜的中年男人附和道：“那我们今天就就沾沾赵区长的光了。”

几人说笑之间很快饭菜也终于端上了桌，“老王，老陈你们尝尝看味道怎么样，众人纷纷伸出筷子夹菜，这一吃就再也停不下来，纷纷点头称赞起何雨柱的手艺。”

王主任一家也是真把何雨柱当侄子看待，等何雨柱做完菜以后就叫着一起上桌吃饭，弄的何雨柱还有些拘束不好意思，但却被王阿姨硬留了下来。

何雨柱见推脱不掉，也就坦然接受了，在王阿姨的介绍下，何雨柱起身给饭桌上的两位领导礼貌问声好后，就安静的坐了下来，他也不说话只是安静的在旁边听着主任一家和客人聊着工作和生活的事情，见有叔叔酒杯空了，就赶紧过去给人满上。

中间当酒席的话题陷入困境之中或无话可聊的尴尬时，何雨柱都会主动起身先干为敬的给王校长和陈所敬酒，给予每个人从新组织语言寻找话题的思路，屋里的气氛始终是一种热络活泛的状态，这懂事稳重的模样很让赵丰堂满意，尤其是王校长今天吃也吃美了，喝也喝到位了。

对眼前这个叫何雨柱的小伙子今天这顿饭的表现也是十分欣赏，在他的学校里哪有学生或老师能像何雨柱这样知情识趣的人啊。

仔细看了看何雨柱后笑容可掬的问道：“柱子，你今年多大了？叫啥名字啊？”

“我今年十七岁了。”

“有单位没有？”

“我在轧钢厂五号食堂工作，我们厂领导考虑过年后给我一个食堂副主任的职务。”

何雨柱几杯酒下肚后，也管不住舌头了，生怕被人小瞧的说道。

在他心里想眼前的这些人肯定都是大人物，自己往脸上贴金绝对没有坏处。