笔下文学

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第32章 知青院大戏（第1页）

第二天，虞贺两家就开始着手处理起了昨天的猪肉。

为了掩人耳目，虞父和贺父还一大早就骑着自行车去县城的供销社买了几斤肉，然后围着村子转了一圈才回家。

就是要让全村人都知道他们两家买了肉，这样今天家里传出肉味也不奇怪。

在虞父和贺父回家之后，虞家几人就背着昨天的背篓来了贺家。

虞奶奶可是十里八乡的腌腊肉好手，每年虞贺两家的腊肉都是虞奶奶一手调配的。

倒不是虞奶奶藏私不把配方告诉别人，相反，虞奶奶很早以前就把配方教给了好些婶子。

但是不知道为什么，他们做出来的就是没有虞奶奶做的好吃。

这次虞奶奶贺虞爷爷自然而然的就挑起了腌制腊肉和酱肉的任务。

虞母和贺母则在一旁清理猪小肠，为一会儿做香肠做准备。

虞江和贺之乐两姐弟就担起了剁肉的活儿。

这次他们打算做两百斤香肠，由于鲜肉做成的香肠在烟熏之后会缩水三成，所以虞江他们需要剁250斤的猪肉。

所幸虞家有一台小型的绞肉机，虞江几人只用将肉切成小块，然后送到绞肉机里去绞就行。

虞江第一次感谢这个时代的机器，如果没有绞肉机，她觉得他们今天不仅肉剁不完，反而手得费。

贺父在一旁独自处理着排骨这样需要力气活儿的部分。

至于虞父……一如既往的在外忙碌……在场的人，包括虞爷爷和虞奶奶都不约而同的在心里埋怨和嫌弃起了虞父。

也就虞母对虞父是真爱，没有将这份嫌弃表现出来。

张桐和路南池自然也是想来的，但是他们今天被大队安排着去上工了。

今天早上日常采山货结束之后，两人还哭兮兮的跟虞江他们告别，说今天一定尽快干完，下工过来帮忙。

路北渊倒是不用上工，但是路南池和张桐的房子今天动土，两人都不在，他这个作哥哥的自然得去帮弟弟看着。

心系虞江的路北渊在施工现场待到了上午10点，终于还是忍不住跑来了贺家帮忙。

到了下午，贺家的后院已经挂了几十块腌制好的腊肉和酱肉。

用来做香肠的小肠也早已准备好了，就是绞肉太过费时，估计要等到明天才能灌香肠了。

等到张桐和路南池下工到贺家的时候，虞奶奶已经做好了香喷喷的红烧排骨和血旺。

闻到香味，两人没来帮忙的歉疚顿时被抛之脑后。