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乔胜利一瞬间回过神,“行行行,那个小吴啊,你先过来开会。
垃圾让小林去处理,快去!”
他随便点了一个小干事,然后笑着示意吴优过来。
这种情况他也没遇到过,看来得抽时间去问问,到底是怎么回事。
吴优洗了洗手,然后乖乖的去办公桌旁边站着。
除了两位主任,还有顾云洲以外,其他人都是站着的。
顾云洲拿起那份提案,开口道:“这个香辣鱼罐头先实验出来,配方吴干事已经做了个大概,你们看着调配。”
“如果,实在是做不出来,我们再改良配方。”
他把“实在是做不出来”
这几个字咬的很重,意思很明显,先紧着这个配方来,有其他的想法,可以后面再调。
乔胜利以及那个副主任对视一眼,立马明白了。
“可以,听顾主任的,那就忙起来吧。
海鱼拿过来了吧?”
乔胜利问了专门准备原材料的。
“拿来了,乔主任这边你随时都可以。”
既然如此,大家就各自忙起来。
配料方面吴优只是做了大概的数,具体的得一次一次实验。
配料是没问题的,具体到放多少,就得慢慢研究了。
海鱼需要油炸过后才能炖煮,这一点让乔主任很不满意。
“为什么非要油炸?这样很浪费的,还不如蒸熟。”
他紧皱眉头,心里预算着价格吴优多少。
吴优看出来他不满意的,回道:“乔主任,提案里我明确写了,这种鱼虽然腥味轻,但是做成罐头就不行了。”
“油炸是为了去除腥味,其次才是提升口感。”
这种海鱼一旦处理不好,问题会很多的。
当然了,大部分人不会意识到这些的。
因为他压根就没吃过!
季主任皱了皱眉,刚想说点什么,就听顾云洲开口了。
“既然这样先把口味调出来,具体鱼怎么做,再进行测试就行了。”
顾云洲扫视一圈,又道:“我的时间有限,这次产品上面领导很在意,希望大家能够努力。”
领导为什么会在意他们不懂,但话已经说到这了,再问就不礼貌了。
各自忙活起来,吴优也帮忙处理一下,然后跟着做笔记。
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