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拿来蜂蜜入锅中加热炼制,炼蜜前选取无浮沫、死蜂等杂质的优质蜂蜜,若蜂蜜中含有这类杂质,就须将蜂蜜置锅内,加少量清水(蜜水总量不超过锅的13,以防加热时外溢)加热煮沸,再用4号筛滤过,除去浮沫、死蜂等杂质,再入锅内加热,炼至需要的程度即可。
优质蜂蜜就无需滤过这一环节。
炼蜜程度分嫩、中、老三种。
这三种程度的确定,过去老一辈的中医是采取眼观、手捻、冷水测试等“看火色”
的方法,没有多次的实践是难以掌握准确的。
如今加用检测炼蜜温度的方法就容易了。
炼蜜的工艺嫩蜜的标准是指蜂蜜加热至105~115c而得的制品。
嫩蜜含水量在20以上,色泽无明显变化,稍有粘性。
适用于粘性较强的药物制丸。
中蜜的标准指蜂蜜加热至116~118c,满锅内出现均匀淡黄色细气泡的制品。
炼蜜含水量约为10~13,用手指捻之多有粘性,但两手指分开时无长白丝出现。
中蜜适用于粘性适中的药物制丸。
老蜜的标准指蜂蜜加热至119~122c,出现有较大的红棕色气泡时的制品。
老蜜含水量仅为4以下,粘性强,两手指捻之出现白丝,滴入冷水中成边缘清楚的团状。
多用于粘性差的矿物或纤维较重的药物制丸。
《本草纲目》中记载的炼蜜方法,总结成现代的方法,是500克蜂蜜加125克水,熬制到390克左右为最好。
下一步就是合药,将已炼制好的炼蜜与备用药粉,按比例进行混合(药粉与炼蜜的比例重量比一般为1:1至1:15也有不足1:1的,要根据药物性质及季节不同而异。
一般含糖类、油脂类的中草药用蜜少。
含纤维素较多和质地疏松的药物用蜜量多。
夏季用蜜量少,冬季用蜜量多。
均匀地揉合,做成像面团样软块。
合药的时候在蜂蜜趁热加入,充分和匀,使其内外全部滋润,色泽一致,软硬适中,能随意捏塑即可。
然后制条,成丸。
将和好的面团样软材放置一定时间,使药料与蜂蜜成分混合滋润,并产生一定粘性后即可搓条,搓条要粗细一致,外表光滑。
即可用手工或制丸板做成一定量的、光滑的、圆球形丸粒,下一步就是制丸,先将药团块用戥子称重,以便分计量准确,一钱一粒然后再搓条,切割,搓圆,制成三百四十粒安宫牛黄丸成品。
药材是不到二斤的重量,二斤蜂蜜加水半斤,炼制出一斤六两左右的老蜜,加入二斤药粉和药,和好的药团是三斤六两左右,安宫牛黄丸单粒一钱重。
为避免药团粘手和粘器具,操作时可用适量的润滑剂,花生500g,蜂蜡95g,加热熔化而成。
最后就是包装与贮藏,制成的蜜丸,可采用蜡纸、玻璃纸、塑料袋、蜡壳包好,封蜡,并注明品名、批号、规格,贮存于阴凉干燥处。
最高档的安宫牛黄丸是金箔包装的,最高价格的六几年某药堂的安宫牛黄丸,二十世纪资本炒高价格时一盒三十万人民币也一盒难求!
但愿世人皆无病,何惧柜中药生尘!
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