笔下文学

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第68章 证据（第2页）

干稻草烧灰泡水，静待一炷香，余下清水便是枧水。

白面、糖、荤油和枧水，这些全都混到一起，做成一个一个光滑的面团剂子，便是十分出色的饼皮。

月饼的馅料自然是枣泥，这枣泥说简单，也不简单。

简单在那里，不需要别的什么材料了。

难在哪里，就在剥落枣泥的过程。

做完兔子灯的周谷修，也加入了剥枣泥的队伍。

“这弄起来真是……”

周谷修对此一言难尽。

“别抱怨了，这个弄完，或许能挣个几两银子。”

“那行，我这就弄好。”

枣泥的核、皮和肉，全部分离，再往枣肉里添进糖和荤油，这枣泥馅料才算做好。

来那个人馅料做好，才忘了没做模子。

“老陆，你这个没记性的，连模子也忘做了。”

陆文满脸羞红，这还是他第一次被人说记性差，“你去砍个竹筒不就好了吗，没有刻花就没有了。”

“知道了，陆大爷。”

周谷修又上山了，还在王大人被杀的地方，深深地看了一眼。

周谷修砍了一颗粗壮的竹子，做了几个简陋的模子，做个月饼还是没问题的。

“火小一些，再小一些。”

“要不你来吹。”

陆文翻了个白眼，“我这不是要时时看着一些，要不糊了怎么办。”

“是是是，您最厉害了，我就是个受苦的命，行了吧。”

“咳咳”

陆文本要开口，吸进鼻子一缕烟，咳嗽起来。

“糊了，糊了”

果然在两人吵嘴的时候，没有关注火候，周谷修不小心填了一把柴，火又着了起来。

终于在糊了两次以后，勉强做出合乎火候的月饼，味道倒是不错，就是不知道价钱应当定在几何。

“月饼，好吃的枣泥月饼，只要六文一个”

陆文吆喝道。

“花灯，好看的兔子花灯，只要二十五文一只”