笔下文学

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第19章 煲兔肉鸡枞汤（第2页）

切好后，她把刚采摘的鸡枞菌和新鲜野菜放在一旁备用。

最后，她还不忘带上几个竹筒，以便待会儿去河边装点水回来储存着。

等水煮开了，晚上就可以直接饮用；而明天早上醒来，也不必再特意跑到河边去打水熬粥了，能省下不少时间呢。

到了河边，柳依依将所有的食材整齐地摆放在干净的石头上，接着小心翼翼地把兔肉放在河边的浅水处浸泡着。

这兔肉已经变得异常干燥，如果不先泡一泡，待会儿切割起来恐怕会十分困难。

然后，柳依依又拿出了鸡枞菌。

她从旁边折了一把茅草，动作轻柔地擦拭着鸡枞菌，没多久，原本沾满泥土的鸡枞菌便露出了它们洁白修长的“大长腿”

。

待所有食材都清洗干净之后，柳依依再次操起菜刀，熟练地将兔肉剁成一小块一小块。

完成这项工作后，她给竹筒灌满清水。

最后，柳依依挎起装满食材的篮子，步伐轻盈地朝着山洞走去。

一路上，她所经过之处，都洒下了一串串晶莹剔透的小水滴。

点火，加柴。

柳依依熟练地操作着，仿佛这已经成为她生活中的一部分。

她仔细挑选出最大的一个竹筒，小心翼翼地将其挂在火堆上方的三脚架上固定好。

底下是熊熊燃烧的火堆，火焰舔舐着竹筒，散发出炽热的气息。

柳依依先是在竹筒里倒入一点油，然后静静地等待着。

当油开始冒出滋滋滋的声音时，她迅速放下几颗干辣椒段，紧接着又将前两天找到的野葱的根部丢了几个进去。

顿时，山洞里弥漫着一股香辣清香的味道，刺激着人的味蕾。

随着时间的推移，香味愈发浓郁。

爆香之后，柳依依把早已准备好的兔肉放入竹筒中，用小竹铲轻轻地翻炒着。

每一次翻动都带着对美食的期待与热爱。

待到兔肉微微变色，她又加入了一点酱油和盐，继续翻炒几下，让调料均匀渗透其中。

接着，柳依依将洗好的鸡枞菌倒入竹筒中。

只听“刺啦”

一声，香气瞬间四溢开来。

没一会儿，整个山洞都被兔肉和鸡枞的醇香所笼罩。

这股诱人的味道，让人垂涎欲滴。

最后，柳依依加入适量的河水，确保没过所有的食材。

她深知，煲汤需要用小火慢慢熬煮，只有这样，才能充分激发食材的鲜美和营养。

于是，她调整火候，让火势变小，让食材在火力的作用下慢慢融合、交织，！