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蛙形蟹因其奇特的外貌特征而又有几个特别的名字:它可以像青蛙一样昂首蹲立,而被称为“蛙蟹”
;它的蟹盖外壳的纹理和颜色与虎皮相似,又被称为“老虎蟹”
;它的头大身粗,腿短螯肥,体缘有细密的棕红色绒毛,看起来和美国电影里面的加菲蟹颇有几分神似,因而也被称为“加菲蟹”
。
这种螃蟹在南方沿海倒也不是什么罕见的螃蟹,并且这种螃蟹在南方的市场上面,价格并不会太贵。
可在滨海省的话,蛙形蟹的数量还算是比较的稀少,平日里也是比较难以碰到。
而真正让方少杰诧异的还是顾瀚这一次抓来的那几只蛙形蟹,一只只的个头都不小,哪怕是最小的那只都在两斤以上的规格。
要知道蛙形蟹长到两斤的规格,那就已经算是非常的罕见了,饶是方少杰在常乐海鲜舫经营了那么多年,也就见过几只两斤以上的蛙形蟹。
“这?这么大的蛙形蟹?”
方少杰神色有些错愕的问道,一双眼睛也是死死的盯着眼前的这几只蛙形蟹,挪不开眼睛。
“今天拖网里面抓上来的,我也有些意外。
方店长,这最大的一只已经超过了三斤的重量,我称了一下足足有三斤二两重。
过些天钱老爷子不是生日吗?我觉得这几只蛙形蟹,钱老爷子应该会比较的喜欢。”
顾瀚乐呵呵的说道。
“我正愁着到时候怎么给钱老爷子准备,没想到你还真给我带来了惊喜。
这么大规格的蛙形蟹,那可是比起什么帝王蟹还有青蟹要罕见的多。”
方少杰满脸欣喜的说道。
这几天方少杰可是为了如何给钱老爷子庆生愁坏了脑袋,毕竟以钱老爷子的身份,什么帝王蟹或者大青蟹又或者各种罕见的海鲜,钱老爷子又何曾没有吃过。
倘若是弄一些帝王蟹或者皇帝蟹这东西,反倒是在钱老爷子面前,显得太过于常规了一些。
真正对于这些老饕来说,重要的其实不是食材的高低档次,这些人更喜欢还是那些平日里难得吃到的食材。
只可惜如今很多海鲜品种都处于一个受保护的阶段,比如锦绣龙虾,比如黄唇鱼等。
于是乎,一些规格比较大,比较罕见的海鲜品种,自然也是引起了这些老饕们的注意。
如今顾瀚弄来的这几只蛙形蟹,这样的一个规格,绝对是尤为罕见的存在。
“我也是这么想的,这几只蛙形蟹,钱老爷子指定喜欢。
还有我明后天我去那些海岛溜达一圈,看看能不能弄一些大个的藤壶或者弄一些大个体的斑马皮皮虾过来。
到时候方店长,你们这边也能够好处理一些。”
顾瀚乐呵呵的说道。
“嗯,那就拜托顾瀚你了。
对了,顾瀚,那天吃饭的时间地点你都知道了吧?你那天可要早点来,这一次钱老爷子的生日,并没有打算开太多的宴席,就只喊上一些亲朋好友,在这总店弄个四桌而已。”
方少杰连声的说道。
“放心好了,钱老爷子前些天有跟我说过。”
顾瀚点了点头说道。
简单的把鱼获给处理给常乐海鲜舫之后,顾瀚也是独自驱车前往了明珠市场。
当来到明珠市场的时候,顾浩已经带着小刘还有阿凯几人在小贩街上吆喝着卖鱼,四洋海产还没有解封,如今想要卖鱼也只能如同顾瀚此前一般。
不过由于长期以来保有着不错的口碑,加上物美价廉的缘故,弄来的鱼获其实已经卖的七七八八。
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