笔下文学

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第39章 家常饼和土豆丝的味道（第1页）

泰山的世界安静了，外面的饭菜还在热火朝天的忙活着……刘奶奶炒完土豆丝，接着将醒发好的面团取出再次揉至光滑。

而后又把面团搓成了长条，分成12个大小相等的面剂。

取出一个面剂，用擀面杖擀薄，倒入适量温热的荤油，涂抹均匀，在上面撒上少许的葱花。

然后将面饼重新卷起，接口的地方捏严再擀成薄厚匀均的圆饼……锅再次被加热，倒入底油。

不过这一次刘爷爷土灶下添的柴就没那么多了。

烙饼时，全程一定要小火，因为通常家里的灶台，都是中间位置的火力比较猛，所以烙饼时不仅要上下翻面，左右也要时不时的转动一下，以免面饼中间糊掉。

烙完一张饼后，要保证锅里没有饼渣等杂物，不然会影响下一张烙饼的颜值和口感。

烙出的饼要酥脆咸香，入口筋道有嚼劲，同时也能做到久放不硬的效果，这样刚刚烙出的大饼是最好吃的。

于歌看的兴趣大起。

要说他这两辈子也是会做饭的，但也只是能吃的程度，跟好吃可刮不到一点边。

他也想做的色香味俱全，可就是沉不下心来学。

三分钟热度的他，好像除了为了人类的繁衍问题，一直热情不减外，就没什么能让他永远沉醉的东西。

最最关键是以前看小说，也没人写这个啊。

现在好不容易有时间有心情，还有一个现场教学的职业级别厨师，放过这个机会那可就太可惜了。

嘿嘿，这学到手里的，可都是自己的！

以后想吃什么，就自己做。

不会做饭的男人，可不是一个好老公哦！

?（???）热饼出锅，刘爷爷招呼着：“走走走，都进里屋，上桌开饭。

哈哈哈！”

老少四人，端饼的端饼，拿碗筷的拿碗筷。

热热闹闹的就围在了饭桌前，开始大快朵颐！

于歌看着饭桌上的家常饭菜，那可真是食欲大动。

晶莹剔透的土豆丝，刘奶奶为了好看后来还加了点青椒丝，真真是色香味俱全。

于歌迫不及待的就是一筷头子夹了上去……（ps：作者配图，段评查看）（￣～￣）嚼！

嗯！

爽口翠滑，鲜香引人，再配上青椒独有的清香，在味蕾上炸开的一霎那，就仿佛一股春天的味道，走进了嘴里冲进了脑海！

独特的口感，那味道，就一个字，香！

一口土豆丝再来一口油饼，瞬间于歌的眼睛都亮了！

一边不停的往嘴里塞饼，一边伸出一只手举着大拇指，嘴里还呜呜的说着话。

由于嘴里吃的太多，舌头都没了地方。

说话都不清楚了：刘奶奶，蛰冰湿崽士汰嚎池乐！