笔下文学

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第56章（第2页）

跟着招呼在屋里院子说话干活的其他人，“菜上桌了，能吃了，晚了吃不着儿！”

呼啦啦一群人就出来了，分成三桌坐着，分碗筷夹菜盛饭，院里一下子就热闹起来。

作者有话说：

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暖屋◇

◎麻了麻了（重写修改）◎

虞怜在厨房都能听见外面热闹的声音，探出脑袋往外面看了眼，洗菜的婶子笑了说：“你也出去，这边再有两三个菜就能完事，菜也都洗得差不多，再说你是京城来的，不知道咱们这乡下地方吃桌儿的规矩，但凡去晚了，就得挨饿，连汤汁都摸不着，这盆菜可是炖了肥溜溜的猪肉儿，馋死他们了！”

虞怜摇摇头，也笑：“婶子不着急，我是主人家还能馋这口吃的？我们家初来乍到，对农事生活一概不知，今天有赖婶子们在这边忙活，我在一边看着多学些也是好的。”

这话听得婶子连连点头，甚至连里头掌勺的二大爷家的大媳妇麻婶都笑着往外喊：“是个伶俐人儿，你能这么想是好事儿，咱们做人呐，甭管是富贵日子还是贫苦，都得明白一个道理，多学总是没错儿，心态放平了，日子也没那么难过。”

虞怜往里走，传来一股鸡蛋香，麻婶子抬头一看，却还是阻止道：“里头油盐大，熏脸子，你快别进来了。”

虞怜边走边说：“婶儿您刚才还说多学点没错，现在却不让我学？这是什么道理？”

麻婶笑得差点把鸡蛋炒焦了，赶忙翻了几下拿来大盆子盛起来，再用大盆子分成三盆就行，虞怜到了灶台一看，虽是简单的农家炒鸡蛋，但因用了新鲜的芥菜剁得碎碎的，这绿沫子和鸡蛋炒一炒，便黄的黄绿的绿，极为好看。

“你这娃子真会说！

哈哈，我二爷奶老夸你呢，说不愧是大户人家的金贵小姐，眼界见识都跟咱不同，重要的是愿意跟咱处，这点不简单。”

虞怜帮着把菜分了，一边问还有几道菜？她只管买了菜回来，做几道，做什么还真不清楚，他们全家就没一个对这有成算的，故日里一个个不是侯爷夫人就是老封君，各个要人伺候，担忧的无非也就是男人家官场上的事，婚嫁之事，哪操心过厨房？

这事是麻婶在张罗，她虽生得五大三粗一脸麻子，却是个心细的乡下妇人，受了婆婆的指挥就接过这档子事，把这些安排得明明白白。

当下就跟虞怜解释起来：“接下来还有道菌子顿豆腐，这菌子是前段时间下了春雨，这菌子长得漫山遍野都是，随便都能找回来一箩筐，村里的小孩没事就背着篓子去山上捡菌子，我们家那几个皮货也去了，吃不完就晒干，一部分拿去镇上卖了，因卖的人多，压价厉害，倒是没卖上几个铜板，多的就留家里吃，嘴馋了就拿出来泡开了，不管是炒着吃还是煮汤都能提提鲜味儿。”

“我这不是想着，你们家既是春日里这样的时节搬过来，就该吃点时节的东西，像这芥菜在这种日子就好长，又绿又高，菌子也是时兴，谈不上好货，就讲究个新鲜。”

“您考虑得周到，我看着就想吃。”

麻婶喜欢人家夸她做饭好吃，哪个掌勺的不喜欢？当下就说要给虞怜盛一碗在里头开小灶，先尝尝。

虞怜都是大人了，边上还有两个小孩眼巴巴看着，她能吃？麻婶子盛了半碗鸡蛋过来，虞怜把鸡蛋给了小果儿让她捧着吃。

另一个小孩是麻婶的宝贝孙子小豆芽，这小子从刚才起就垫着小板凳趴在灶台上看，就差流口水了，小果儿好性子，一看他也想吃，就喊了声，让他过来，俩小孩就捧着一碗炒鸡蛋，排排坐在灶台旁，你一口我一口地吃起来。

虞怜看了会儿，笑着挪开视线。

这时麻婶子已经在张罗着炒下一锅了，她把铁锅洗刷了一遍儿，用抹布擦干净了，再把锅子放上去，任由烤火，等烤干了锅热了，再挖两勺子猪油下锅，油布子把整个铁锅都刷满了油，这样能省油。