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等完成开腹,岳峰手里拿着侵刀,在野猪肚子里三下五除二的一通招呼,很快一副还散着热气的内脏就被轻松摘了下来。
“叔,这些内脏咋办?咱们不要了??”
岳峰问道。
“猪肚子留下,其他的敬山神了!
挂到树上!
!”
“好嘞!”
岳峰瞅准了一颗高矮合适的树,手臂用力一甩,将整副的猪下水全都挂到了树上。
自始至终,李文同都没有动手,也基本没有说话,他原本想着指导指导自己侄子如何处理这野猪来着,但是从岳峰的手把跟姿势来看,虽然算不上熟练,但绝对是有章法的。
“你这开膛放血料理内脏的手艺跟谁学的啊?”
李文同犹豫再三,还是没憋住,询问起来。
岳峰咧嘴一笑:“这有啥难得,每年冬天都得杀年猪,跟着村里的杀猪匠看几回,就能学个大概了!
这野猪皮咱们还扒吗?扒皮我够呛行的,没试过!”
这个解释李文同倒也可以接受,这种杀猪收拾内脏的技艺,会的不难难得不会,侄子通过近距离观察能学会,也说得过去。
“猪皮先放着,再去把那头炮卵子给收拾出来!
时间长了捂了膛,肉就更难吃了!”
“奥!”
跟着李叔第一回上山,岳峰当了一回合格的帮工,故技重施,将第二头炮卵子也给收拾完毕。
山谷间弥漫着浓郁的血腥气息跟内脏隐约散的脏臭味儿,岳峰手上也不可避免的沾染了不少血迹。
两头野猪哪怕收拾完内脏,剩下的猪腔子也得有个小四百斤重。
从目前这个位置距离回家,至少要步行两个小时的山路,爷俩想要把猪一次性带回去,几乎没有可能。
“叔,咱们咋把猪带回去啊,扛着?”
岳峰问道。
李文同摇摇头:“这俩猪哪怕去了内脏,少说也得三四百斤,咱们俩人一趟整不回去!”
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