笔下文学

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第24章 忙碌（第1页）

先把王娜送回家，许暖再自己回家。

回到家打开门，许暖把背篓和编织袋放到院子里的猪食锅旁边。

先往猪圈里扔一些猪草，然后再把嫩一些的草切碎，拌着苞米细碎先喂鸡。

再切一些嫩草，拌着苞米面，里面放些水，搅拌的稀一点喂鸭鹅。

最后是把剩下的猪草切几刀，直接扔到猪食锅里一直煮。

等猪食冒起大泡，停火晾凉倒进猪食槽里，家畜就算喂完了。

许暖拿出水桶，装满水，提到菜园子里，给青菜浇水。

许暖浇完整个菜园子，浑身已经被汗湿透了。

回到屋里烧锅开水，把窗户和门锁上，开始用大洗衣盆洗澡。

洗完澡擦干身体，换上干爽的衣服，把洗衣盆拽到院子里，沿着坡儿倒掉。

现在天气热，这些洗澡水一会儿就干了。

天色有点晚了，许暖开始生火做饭。

中午的肉还剩一些，许暖打算做一个肉炖豆角。

再做一个酱茄子。

俗话说得好，土豆炖茄子，撑死老爷子。

摘一些新鲜的油豆角，紫茄子，再挖几个黄壤土豆出来。

农村里就这点很好，吃的青菜都很新鲜。

把豆角两头掐掉，放在盆里洗干净放到旁边备用。

土豆用玻璃碎片刮掉皮，洗干净，然后用菜刀奔成块儿，至于为什么不切，大家都说奔的块儿好吃。

（就是用刀掰土豆块儿）奔完土豆块，把茄子洗干净，把茄子表面的水擦干净，把茄子撕成十字花。

肉切薄片备用，方便煎的焦一些，许弋喜欢吃煎的焦焦的肉。

锅里放豆油，再放半勺荤油。

油开之后，放猪肉片，多煎一会儿，等猪肉煎的焦焦的，放葱姜蒜八角爆锅，再放入豆角翻炒，等豆角炒成翠绿色，添水，放盐酱油，盖锅盖，烧火开炖。

另一个锅放油，油热之后把整个，十字花茄子放到锅里煎软，扒拉到锅边，土豆倒进锅里翻炒几下，倒小半碗大酱，添水，少许盐，十三香，盖锅盖，烧火。

今天炖茄子用的大酱，是老姨麻烦别人捎过来的。

许母每年下的大酱都不好吃，还很臭。

偏偏许父爱吃，每顿饭都要小青菜小葱蘸臭酱吃。

许暖想大概跟很多人爱吃臭豆腐，榴莲，差不多一个意思吧。

许弋和许暖都不爱吃，也根本吃不进去。

许母的妹妹，刘红翠下的大酱就很香，许暖觉得完全可以卖。

因为许弋和许暖都很爱吃刘红翠下的酱。

所以老姨刘红翠隔一段时间，就会托人给他们捎一小坛大酱过来。

豆角开锅了，许暖把锅盖打开，把早上的包子贴在锅边摆了一圈儿，扣上锅盖，继续炖。

这样等豆角熟了，包子底被煎的黄脆，咬一口香脆香脆的。

又把早上剩的米饭，用热水冒一下，放在盖儿帘上，摆在酱茄子上面，当成粥喝，早上的米饭再不吃就坏了。