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第7章 杀野猪(第1页)

晚上天色全黑的时候猪被扛回来了,穆家兄弟俩还有穆大伯家也去了大哥二哥。

陈珍珠和穆母已经把水烧开了,穆大娘赶紧关紧门窗让他们开始处理猪肉。

幸好是南方许多人家都有天井,杀猪可以直接在屋里杀,血水也会顺着天井流向外面,水渠是很久以前封建社会的时候就有了的,里面埋了一整条路的瓦泵,就是现代的水管,穆家住的这一片以前正是封建社会的地主家住的地方。

地方很大,穆大伯穆父兄弟俩占了还不算完,还有另外一家同姓兄弟也占去三分之一的地方才算完,所以穆家才敢在自己家处理猎物,否则要是换了别的人家也是不敢的,因为血水排出来会被别人发现。

杀猪也不是个容易的活,几个人合力都用了半个小时。

穆二问穆父,“是晒成腊肉还是拿去卖?”

现在的天气实在是晒不了,想做成腊肉只能熏,可一头猪的分量也确实是大,一时半会的很难熏好,更怕中途就被人发现了。

“留给你大伯半只,咱们家的熏一半卖一半。”

穆大伯说,“猪是你们发现的,我们只是去扛回来,半只太多了,给我们就几斤就行。”

弟弟能够想着自己穆大伯已经感到很欣慰了,这头猪虽然大,但凭穆家三个男人也不是扛不回来,让他们家帮忙也不过是想有个理由分他们家一些,自己弟弟的心意他都懂。

穆大娘也说,“对,不用给我们太多,我们也没出什么力,就给我们几斤过年吃就行。”

穆大娘自问自己就做不到分给别人半头猪,他们家明明自己就能吃得下还特意叫了他们家,二弟这个心意她领了。

穆二他们已经将猪分成了四份。

穆父也知道穆大伯不可能真要半头猪,否则这个人情他们还不上,就让穆大伯拿了四分之一。

就这点已经很多了,换了别的人家只会自己独吞,哪里还舍得带上自己兄弟。

穆大伯娘心里别提多感激,这一腿肉要是晒成腊肉可够他们今年过个好年了。

这个时候卖肉也不是那么容易的,大涌村离镇上还远,也是天气冷肉能保存,换了是夏天他们根本就没有办法卖。

最后穆父决定熏一腿卖两腿。

至于猪头猪杂那些当天晚上就做了吃,穆大伯一家都过来了,他们吃晚饭的时候已经是晚上九点。

穆家只有一张桌子,坐不下这么多人,穆大伯就让自己的儿子搬了自己家的桌子过来。

猪头猪杂分装了两份,份量都很足,穆大娘觉得自己家占了便宜就从家里拿了大白菜还有酸菜过来炒,还做了米饭,那糙米也有大伯家拿过来的。

这一晚他们吃的比过年还要丰盛。

两家人吃饭孩子就多,孩子们闹着跑着要都坐不上桌,大人只好边吃边喂。

吃完饭穆大伯家的几个嫂子把碗筷都收拾好才回去,穆大娘让自己的三个儿媳回去熏腊肉,自己则留下帮穆母熏。

陈珍珠穿过来这么久才吃了第二顿肉,她已经很满足了,别的人家就是一年到头也吃不上几顿肉。

今天晚上要熏肉,所以一直忙活到半夜才睡觉,陈珍珠发现了这个能让肉过明路出来吃的好办法,打算以后就这样干了。

陈珍珠她们睡得晚,穆家两兄弟却醒得早,天还没亮这两兄弟就点着火把背着蛇皮袋出门了。

第二天是集日,村里的妇女都互相约着去赶集。

正好穆母和穆大伯娘要去给穆大相看人家,也约着去了。

陈珍珠也想去,她想去镇上看看有没有挣钱的机会,空间里还有很多菜,她想看看能不能找机会出手。

穆母第一反应就是不同意,“你去干什么?家里的活谁干。”

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