笔下文学

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第44章 全鱼宴（第2页）

江清月:倒也不用那么急！

吴氏高兴了，继续开始帮忙开始擦洗桌椅板凳。

宋春山的草帘转眼也做好了送进来，见老三也在，便笑呵呵地给他看，“老三，你看，这是弟妹刚才让我给你编的草帘，怕你看书的时候刺眼。”

宋砚扭头看了一眼江清月，“谢了。”

江清月：倒也不用那么勉强。

这草帘是她刚来的时候就想好要弄的，只是一直忙没找到机会。

不过江清月也懒得解释了，反正现在宋砚估计在心底也恨死她了，只是当着家人的面不表现出来而已。

干脆还是去做饭吧。

两人一上午弄得衣服全湿透，脸上也沾满了泥水。

不过好在收获不小，两人加在一块足足捞了二十多条鱼。

吴氏也是因为看到鱼多，这才答应过来吃饭的。

江清月捞了一条最大的草鱼，又捞了两条黑鱼，便让宋冬梅把剩下的全部放到院子的桶里养着。

草鱼泥腥味重，哪怕是红烧也难以全部掩盖。

江清月直接将大草鱼切块，加入葱姜和调料先腌入味。

然后再另外调一锅酱汁煮开后冷凉。

鱼块腌好直接下油锅，连续炸两遍，等鱼肉炸得金黄酥脆，再浸泡进刚才的酱汁当中。

处理完草鱼，江清月又把两条黑鱼给处理了。

一条做沸腾鱼片，一条做鱼丸。

黑鱼肉质细嫩弹牙，片出的鱼片剔透容易入味，做出来的鱼丸也鲜美细嫩。

等三道鱼菜做好，院里的众人也都忙得差不多了。

宋冬梅也已经利落麻溜地把饭桌给收拾好了。

看着满桌的鱼肉，宋夏江忍不住笑道，“今天这是全鱼宴吗？我只在镇上听说过大酒楼里有全鱼宴。”

江清月抿唇笑了笑，“只是随便做了几样，大家吃吃看吃不吃得惯。”

说着，便先夹了鱼丸给吴氏，“娘，那沸腾鱼有点辣，你先尝尝这个鱼丸。”

宋冬梅一听那红红的一盆鱼片叫沸腾鱼，立马夹了一块入口，“我最：（）深山开荒避乱世，全家顿顿有肉吃