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第82章 响油鳝糊(第1页)

“三年了,你都没教过她识字!”

赵大夫看姜小满接过那几本书的表情,就知道她封面都不认识,这会等两个人离开了才告诉叶神医。

叶决明这会是真的绷不住了,他恨不能一针扎死他,“你怎么为人师的?”

赵大夫声音越来越说越小,“小满这孩子聪明,用得上的字都认识,什么东西教一遍就能学个大概,所以我之前松懈了。”

叶决明抬腿就要去找姜小满,赵大夫拦住他,“您别急,等晚上再说也不迟,说不定等晚上事情都解决了。”

叶决明对他这种放养式态度很不满意,先去了姜小满房间,没找到人,又去了厨房,没找到人。

最后赵大夫让他去赵呈一房间看看,这才找了到人,进屋的时候赵呈一正在给她用简化的语言讲解,姜小满手不停的写着。

“大师父,您怎么来了?”

“我来看看这些书你能不能看明白。”

“我好多字不认识,多亏了大哥给我讲解。”

叶决明走到桌边,见他们正在看基础,又看见姜小满鬼画符的纸张,便问道,“心开窍于什么?”

“舌,肝开窍于目,脾开窍于口,肺开窍于鼻,肾开窍于耳。”

“七情八纲是什么?”

姜小满依然回答的很顺畅,叶决明满意的点点头,“你们继续吧。”

转身就要离开。

“大师父。”

现在有机会当然要趁现在问,于是姜小满叫住他,指着赵呈一道,“这些书他可以看吗?他看明白了再教我。”

叶决明扫过两人,“可以,我会经常抽查。”

赵大夫一直心虚的等在叶神医房内,见人回来了忙上前问道,“怎么样?”

“尚可。”

这老头到底上哪收的两个好徒弟。

学了一下午的姜小满站起来伸着懒腰,穿越了也逃不过学习,比做饭还累。

刚到厨房,丁府的帮厨就凑上来悄悄道,“姜姑娘,今日采购之人不留神,原本的大鳝鱼被人换成了小鳝鱼,做出来就更小,不知姜姑娘可有补救之法?”

小鳝鱼!

“我看看。”

被帮厨领到水盆前一看,姜小满乐了,都是细细的笔杆鳝鱼,做鳝糊正好,“我教你做响油鳝糊。”

“你找个网兜把鳝鱼都装进去,封好口。”

看他们准备的差不多了,姜小满提前烧一大锅开水,加了花椒、葱姜、盐、醋和料酒,可以去腥增香,去除粘液。

把装着鳝鱼的网兜直接放入开水,迅速盖上锅盖,等到锅里没动静了剪开网兜,关火焖一会,鳝鱼捞出来过一遍冷水洗去粘液。

削一只竹签,尖头贴着鳝鱼骨头向前平行移动,帮厨看着姜小满熟练的划开鱼肉,三两下就取出了剔干净的骨头和鳝鱼血。

一个个都削好竹签练了起来,等到所有鳝鱼肉被划下来后,起锅烧水,加入料酒和生抽,水开后倒入鳝丝。

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