笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 葱油拌面 荠菜豆腐羹 煲仔饭(第2页)

开了一张新药方,对丫鬟吩咐道,“之前的药方再用一日,明日换这张方子。”

转头对姜小满道,“换药还有没有不明白?”

叶决明教得很详细,一下就听明白了,姜小满点点头,“都明白了。”

叶决明给了她一罐药膏,“嗯,明日你来教她们换药,先用这个。”

今日中午来不及做别的菜了,姜小满准备做一锅煲仔饭,有菜有肉一锅出。

先把大米洗干净泡在水里,香肠和咸肉切成片,生姜切成丝。

做好准备工作后,在砂锅底部抹上一层薄薄的油,把米和水一起倒进砂锅,煮开后把柴火调小。

煮饭的时候烧水烫几棵小油菜,等到米饭表面出现一个一个小洞时,快速码上香肠片和咸肉片,把姜丝铺在上面。

在空碗中加入生抽、蚝油、芝麻油、糖和水调匀做酱汁。

等到能闻到饭香,并且香肠咸肉都焖好后,在米饭上打入鸡蛋,用勺子在锅边淋一圈油。

闻到有米饭焦香时砂锅离火,用砂锅的余温继续加热,放入青菜和酱汁,盖上盖子继续焖。

光吃煲仔饭有些干,姜小满找到一个帮厨问道,“你们今日做了什么汤?”

“有鸡汤、鱼汤和菌菇豆腐汤。”

“麻烦帮我盛几碗豆腐汤吧。”

煲仔饭端上桌时还带着“滋滋”

声,打开锅盖,香气扑鼻,色味俱全。

锅壁上结了一层厚厚的锅巴,满是肉香和油脂,酥酥脆脆,干香脆口。

藏着油润的米粒,吸附米香的香肠,和油菜鸡蛋随着“滋滋”

声拌在一起。

淋在上面的酱汁慢慢顺着米饭层层渗透,由表及里,油润回甘。

拌匀后一下送入口中,香、润、软、甜、糯相互交织,释放出着令人愉悦的口感。

饭后,姜小满就去厨房准备晚上的下酒菜,毕竟两位师父盼得脖子都长了。

赵呈一听说她要做猪耳朵和猪肝,也跟着一起去了厨房,还不忘往怀里揣本书,准备有空继续念给姜小满听。

到了厨房之后,姜小满先把猪肝泡在水中,兔子帮厨已经处理过,洗干净后切成小块,滤干净血水后加入生抽、盐、香料、料酒和大葱段腌制。

带壳的花生一半泡在水中,一半剥出来,被帮厨盯着的姜小满刚准备坐下来剥花生,几个帮厨就冲到面前,“姜姑娘,是要剥花生吧?我们来就行。”

姜小满一点没客气,马上就让开了,“你们坐,剥出来洗一下晾干。”

一小盆花生用不上这么多人一起剥,其他几个去帮着洗带壳花生。

赵呈一见姜小满现在没事干,把怀里的医书拿出来继续念给他听。

厨房里没有纸笔,赵呈一就自己念一句,让姜小满重复一句。

正在干活的帮厨听见两人的动静,纷纷低声道。

:()看了一万本小说之后我穿越了

热门小说推荐
千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

每日热搜小说推荐