笔下文学

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第31章 别想不开（第2页）

说完就笑眯眯的把银票收下了。

宋时君看她这模样很是可爱，低头轻笑了一下，姜小满看呆了：仙女。

宋时君想到刚刚看见的那面墙，“姜姑娘，这外面的壁画不知是哪位画师的作品？”

嘴角快咧到后耳根的姜小满笑着说“那是我画的，叫墙绘。”

姜小满跑到柜台把颜料取出来放在宋时君面前，“就是用这些在墙上作画。”

“姜姑娘的画技真是精湛绝伦。”

姜小满被夸的不好意思，但嘴角还是放不下来，“姑娘谬赞，不介意可以叫我小满。”

“小满，我明日可以来吗？”

“可以，我每天巳时开始做点心。”

“那我明日再来，”

说完行了一礼带着丫鬟离开了。

第二日姜小满把需要的材料都放入碗里提前摆放出来，巳时一到宋时君就到了。

姜小满带着她走进后院和众人认识了一下，跟着就给她介绍烤炉“很多点心都要用到这个烤炉，如果你想在家砌一个我可以把师傅介绍给你，他手艺很好。”

空青：宋太傅女儿来学做点心？考虑到今天要教学，姜小满挑的都是简单的点心，先做黑芝麻豆沙山药糕，“先把山药蒸熟，趁这个时间把糯米粉炒到变黄。”

姜小满一边说宋时君一边记。

“你也来试试。”

姜小满把锅铲递给宋时君，“这样就可以了。”

接着把山药压成泥加入糯米粉揉成团，“一份放黑芝麻粉，这样做出来颜色好看，不放也行。”

一份山药泥加入黑芝麻粉后揉匀，分成小剂子。

“把两个颜色的面团组合成一个球，这样压扁把枣泥馅放进去包起来，这个枣泥馅我提前准备好的，下次再教你做。”

拍一层糯米粉放入模具，“这个模具是找木工师傅刻的，你也可以做成你喜欢的图案。”

压成型取出来。

姜小满把成型的山药糕放在手心，“做好就是这样，你也来试试。”

宋时君步骤都记下了，按着记忆一步一步完成，最后也做成了。

“这个山药糕可以做出很多样子，中间可以包不同的馅料，山药泥也可以加不同颜色的粉，加茶粉就是绿色加南瓜粉就是黄色，我喜欢加上桂花糖一起吃。”

跟着开始做杏仁酥，凝固的猪油加糖搅至顺滑后加蛋液搅匀，“加粉的时候要筛一下，这样粉会细腻些口感也会好些。”

跟着就把所有材料混合成面团，分成小剂子后揉圆在用拇指压扁，“刷一层蛋液再放杏仁片就要放烤炉了。”

，！

“烤炉要提前加热，大概到这个温度就可以烤了，你用手感受一下。”

说着姜小满把手靠近烤炉。