笔下文学

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第20章（第1页）

备齐食材后，胡桃迫不及待地拉着李不言回家准备大展身手了。

胡桃一进屋便去厨房找出了围裙系上，李不言倒是自觉地过来打下手，胡桃满意地看了一眼李不言，还算个眼里有活的男人。

李不言只是单纯的怕胡桃把房子烧了，他们毕竟是一楼，楼上还住着4层人家。

胡桃麻溜地将五花肉洗净，切成了麻将块大小，起锅却只铺了一层薄薄的油后先将肉块煎到四面金黄。

李不言看着胡桃手法熟练，毫不拖泥带水，肉块渐渐在油煎中发出了阵阵的香气，李不言很没出息地偷偷咽了一下口水，适时扭过头去准备剥蒜。

胡桃早就注意到李不言的喉结微动，此时有看到他此地无银三百两的找些活忙，忍不住得意地轻笑出声：“我不用葱姜蒜，今天给你看看什么叫实力。”

这可是她们家祖传的炖五花，不是一般的红烧肉能比的。

胡桃麻溜儿的另起一锅冷锅烧油，随后加入了冰糖开始小火炒糖色。

李不言手上没了能帮胡桃的活计，只好闻着丝丝香味乖乖地站在胡桃身后随时听候差遣。

等糖色终于熬到枣红色时，胡桃把煎好的肉块倒了进去后迅速翻拌，保证让每一块肉都裹上了甜蜜的糖色，这个时候，一壶热水倒入。

生抽，老抽，耗油，盐，一气呵成地适量加入，胡桃转过头对一直在身后干站着的李不言说道：“现在开始中小火慢炖就好了。”

没帮上忙的李不言忍住了去掀锅盖再闻一下的冲动，点了点头又追问道：“需要我做什么呢？”

胡桃伸了个懒腰交代到：“等水还剩三分之一的时候，拿筷子戳一戳够不够软烂，不软的话再加开水炖一炖，大火收汁就行。”

李不言像个乖乖学生似的不住点头，便守在了灶台前。

胡桃对李不言的学习能力是不怀疑的，交代好后，胡桃便去收上午洗好晾晒在院子里的衣服了。

只是在收衣服时，胡桃遇上了邱添与蔡畅这对小夫妻，邱添的鼻子很灵，一下就闻到了胡桃身上那一阵浓郁的红烧香气。

于是邱添抬手便向胡桃打招呼道：“胡桃妹子，刚吃过呀？李不言做了什么好吃的这是？”

胡桃对邱添很有好感，老话说得好，伸手还不打笑脸人呢。

闻言，胡桃对邱添友好一笑，也熟络地说道：“还没吶，家里炖了点红烧肉，一会儿有空来吃呀。”

邱添拉着蔡畅就往楼里走：“不用一会儿，现在就有空。”

蔡畅笑着拍了拍邱添的肩膀，说道：“没个正形！”

胡桃是打心眼里喜欢这两口子，尤其是知道原主的一些所作所为后，对蔡畅这种不计前嫌的友好更是感到感动。

胡桃连忙收好衣服后跟着小两口回了家。

李不言正在家里老老实实地看着红烧肉，谨遵胡桃的指导，一会儿就轻轻掀开盖子看一看，听到家门打开的声音，李不言还以为胡桃回来了，头也没回地盯着红烧肉的火候问道：“胡桃，大火收汁是直接转大火就可以了吗？”