笔下文学

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第6章 姐姐的坏习惯（第1页）

“味道真不错。”

“口感很柔软，香气很棉甜，更有丝丝冰霜之气，还有一丝牛乳的味道。”

“这些瓜果都是精萃之物，浸润气息，也是滋味上佳，这般时节，吃这个正合。”

“府中的一些点心中，也只有酥山相似了，可……酥山之内，寒冰太过，这是马思哥油？”

万分欣慰的看着弟弟。

无论弟弟的这份蛋糕吃食如何，秦可卿都觉得好吃。

杏眸含笑的扫着弟弟用竹刀将圆形的蛋糕切开，落下一块在小瓷盘上，双手接了过来，进而用竹勺子挖了一小口。

细细品味，顿时惊喜斐然，秀首轻摇，金步摇璀璨生光，旋即，再次抿了一口，给于深深的评价。

极好！

这种食物却没有见过，若说吃过更不可能了，府中的夏日点心中，有一种酥山同它类似。

只能说一些东西味道相仿。

比如这层白色的酥香之物，府中有一种——马思哥油，也是从牛乳中取出的。

马思哥油吃起来也是软糯，香甜不为油腻，可口不为扰心，其上还有色泽不一的瓜果点缀搭配。

其余之物……府中没有，若言米糕、发糕之类，却坚硬许多，弟弟的这种吃食很松软。

弟弟从古书上寻找到的吃食？真的很好吃！

满满的幸福味道！

又观弟弟正在为瑞珠、宝珠她们切割，秦可卿更是欣慰的明眸弯弯，这种感觉真好。

“钟少爷。”

“这是您亲自做的？”

“真好吃，有点像酥山，却又很多不一样。”

“这一层白色的东西是酥奶油吗？和府中的酥奶油比起来，好吃很多，细腻很多。”

听着奶奶赞誉，瑞珠万分期待，双手从少爷手中接过一份蛋糕，一礼落下，进而品味。

呼吸之后，忍不住，再次吃了一大口。

怪不得奶奶那般说……，真的很好吃，就是宁国府都没有这样的糕点，少爷说它是蛋糕？没听过。

“那些冰霜之气，是我以古法硝石取冰，做这个东西少不了冰，好在制冰不难。”

“那些白色的东西，是奶油，是以特别的法子从牛乳中分离出来的，加上糖霜、蜂蜜，味道极好。”

“这种蛋糕属于比较简单的一种，更为复杂的，我还不太会。”

扫着瑞珠姐姐、宝珠姐姐享受的眯起双眼，秦钟也是乐道，旋即，自己切了一小份，慢慢吃着。

马思哥油！

这个东西自己知道，是古代的奶油，也叫酥油，唐代就有了，酥山就是唐代的冰淇淋产物。

可惜，那种东西太粗糙，太简单。

就是从牛乳中取出酥奶油，也是最笨的法子，具体质量……不好说，当不如自己。

否则，如果很精细、精巧的话，早就大行于世了。

“硝石制冰？”

“府中的冰鉴也有以此法取冰，可以降温祛暑，弟弟你可以制冰？再好不过，如今天气炎热，我正担心你和爹爹在府中难耐。”