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列车一路风驰电掣的前行,古邳距离彭城很近的,不到一个小时就到了古邳车站。
在车上看够了对面座位上美女,张艺兴也没有主动的搭讪,他在仔细的回味前一刻钟的绝艳画面。
就这样张艺兴在美好的回味中完成了这次短暂的旅行。
听到了列车播音喇叭一声一声的提醒旅客列车所靠的车站,以免影响旅客下错了列车。
张艺兴背起自己的双肩包,又不由自主的回头看了一眼刚才对面座位上的美女,心里暗叹,也不知道这样的极品美女将来能便宜了什么人?常常听说过:“好白菜都让猪给拱了,还有就这年头无钱无势无好妻,青皮混混折花枝……!”
物欲横流造化弄人。
此时此刻的张艺兴在心里暗暗发誓,在今后的日子里一定要努力的多赚钱,买车买房娶媳妇,活出精彩绝伦的人生。
出了火车站到了站前广场,又打车去了汽车站,因为张艺兴的家在灵城,古邳市区到灵城还要坐公交车才能到达。
路上无话,很顺利的就到了灵北镇上,然后张艺兴又步行几十分钟回到自己的家里。
在要回家的前几天他就给父母亲打过电话,所以现在回来了,父母也没有感觉惊讶!
张艺兴回到家里差不多要有6点了,这个时候母亲刚好做好了晚饭,他家里条件不是太好,所以晚饭也没有什么大鱼大肉,就是几道家常菜:“一个小油菜烧豆腐,一道蒜苗盐豆炒鸡蛋,一道小干鱼炒青椒,一道就是这里家家户户常有咸萝卜干。”
要说这个咸萝卜干,张艺兴始终认为自己母亲做出来的好吃!
现在不是过去了,萝卜一年四季什么时候都有,不过人们传统习惯还是过了霜降后再腌制。
这样就可以吃到来年的夏天。
过去人们日子不好过,用霜降后收下来的萝卜,一般不用太大的,因为大的有卖相能卖几个钱,留作贴补家用。
小萝卜清洗干净,用刀一切四半,再在阳光之下晒几天,看到萝卜变的软了缩水了,这个时候再把晒好萝卜清洗干净,晾干水份。
那个时候家家基本上都有一两个大中小不等的瓷缸,当然这里说的不是古董瓷。
将清洗干净晾干水份的萝卜放入瓷缸里,放一层萝卜撒上一层盐,这样反复几次就腌好了。
就这样将腌制2,3天的光景!
将萝卜捞出来放到案板上揉搓,然后再在太阳下暴晒,到了晚上太阳落山的时候再把晒了一天太阳的萝卜放入原来腌制萝卜的瓷缸里,经过差不多一个星期左右吧,白天揉搓晚上腌制。
一个星期后晒了太阳的萝卜就不要再放回瓷缸里了,第二天再继续在太阳下暴晒,过不了几天你就能看到这个时候萝卜就成萝卜干了,可以收藏起来,紫红色的甚是好看。
想吃的时候,随手抓几个用温水泡洗干净,然后再切薄薄小片放入盘中,少许的酱油、少许的醋,加入姜丝,辣椒。
再少放点麻油,就着泡制的萝卜干,喝着白米粥、小米粥,萝卜干在口中嚼的时候咯嘣脆响!
给人的感觉是既舒爽又美味!
刚刚拿起筷子端起碗,父亲说了一声:“要不要喝酒。”
张艺兴说:“要不就少来点吧!”
于是母亲起身拿来了一瓶古邳特曲,张艺兴接过母亲递过来的酒,先给父亲把酒倒在三两的玻璃杯子里,倒了满满的一杯。
喝酒聊天,父亲问:“石头,你现在也毕业了,今后是怎么打算的?”
他说:“现在还不好说,自己想出去看看走走,有合适自己的工作就先干着,没有合适的也只能走一步看一步了”
。
看着父母亲的愁容,他也是百感交加,然而又感觉很无力。
母亲说妹妹的学习成绩一直很好,又说这回砸锅卖铁也不能让妹妹学考古了。
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