笔下文学

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第70章（第1页）

团团开心地点点头，“知道啦！

娘亲！”

说完就一只手一个，拉着狗蛋和二娃就进了屋。

江绾绾和秦父秦母听着几个孩子在屋里开心地笑，他们心里也止不住地高兴起来。

江绾绾收拾了一下弄土豆和鱼丸的战场，和秦父秦母说了一声就进了厨房。

把浸泡了一个多时辰的牛腱子肉取出来再清洗一下，切成半斤左右一块的大小，放到锅中加点冷水、再加姜片、葱和一点白酒煮一下。

把血沫都煮出来后，撇去浮沫，汤倒出来留用，把牛肉捞出来，起锅加油，放入辣椒段、姜片、蒜瓣和大葱炒香后，加入牛肉汤、把牛肉倒进锅中，加入适量的糖、桂皮、香叶、八角、酱油和盐就可以盖上锅盖开始小火慢炖了。

锅中炖着牛肉，江绾绾暂时无事可做，想到几个小家伙很喜欢吃糕点，江绾绾眼睛一亮，把前几天从县里买过来的南瓜拿出来，她打算做个南瓜饼给几个小家伙吃。

不过厨房的灶上还炖着牛肉，也没法蒸南瓜，她就只能先等等了。

反正牛肉怎么着也得炖上一个时辰，江绾绾便走出了厨房。

秦靖砚看着江绾绾，疑惑地问道:“嫂子，你不是去做饭了吗？”

江绾绾无奈地解释道:“厨房的灶上炖着牛肉，我就没办法做别的了。”

秦靖砚一听立刻说道:“你可以用咱们院子里那个灶啊，爹娘为了给建房的师傅们做饭把家里的锅拿过来了，还在院子里搭了灶台呢。”

江绾绾听着他的话，惊喜不已，“那太好了，你快帮我把火生起来吧。

我去弄南瓜。”

江绾绾把南瓜抱出来，把南瓜皮都给削掉，清洗一下就切成小块开始上锅蒸，没过多久，南瓜就已经蒸软了。

南瓜取出来放到瓦盆里，加糖，把南瓜碾碎，加入适量的淀粉，混合均匀，揉成面团，把面团分成均匀的小份擀压成饼状。

这时秦靖砚已经把秦父秦母他们带的那口锅洗干净放到灶台上了。

等锅中的水分烧干，倒入适量的油，将擀压好的南瓜饼放到锅中小火煎炸，煎到两面金黄的样子就可以出锅了。

秦靖砚在她旁边看了好一会儿，看到南瓜饼终于出锅，也顾不上烫不烫，夹起来一个就吃了起来，南瓜饼表面酥脆，里面又软又糯，非常地香甜，秦靖砚吃了一个就停不下来，又夹起一个说道:“嫂子，我去叫爹娘还有小家伙们来吃吧！”

江绾绾已经开始煎第二锅了，听到他的话忙不迭地点头，说道:“还有你哥，他应该还在木工房呢。”

“好！”