笔下文学

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第263章 松鼠桂鱼(第1页)

看着购物车里堆得满满的这些零食,张良想起了自己发明的一个词,“扫货”

难道这个名词还可以暗中传递吗。

张良买文学作品用的是扫货的方式,怎么今天就成了超市零食的扫货了呢?结账的时候,张良发现,口香糖那些东西,放在结账的地方,真的是很有道理的。

十几盒口香糖,薄荷味的,草莓味的,水蜜桃味,西瓜味的,无糖的,全都扫进了购物车。

四大袋子东西,说不沉吧,只能说是对张良不沉。

但是一个人,手上拎那么多的袋子,走在路上,真的是不好看啊!

一直等到回家,张良才算是得到了解放。

至于做饭,呵呵,张良就没打算参与了。

不过,张良并不是闲着没事干的人,《楚侨传》才写了一万字,这两天要赶紧的写完交给丫丫才行。

厨房里,就剩下丁甘露,刘试试两人在忙忙碌碌了。

六点了,丫丫和媛姐一起结伴回来,看到家里厨房里忙碌的两人,自然是非常的惊奇。

人手一多,效率就高了不少。

六点半的时候,张良被刘试试请了出来。

出来做什么?自然是观摩刘大厨的松鼠桂鱼了。

松鼠桂鱼这道菜,也可以称为松鼠鳜鱼。

至于为什么会有“桂鱼,”

“鳜鱼”

这两种鱼做一道菜,就很少有人说得清了。

其实,好多地方做松鼠桂鱼,用的还是鲤鱼呢!

张良买桂鱼的理由,自然是桂鱼肉嫩美味了。

有两句古诗,是形容这种鱼的。

“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”

不管是桂鱼,还是鳜鱼,甚至是鲤鱼,能够做出松鼠桂鱼来,味道也都不会差。

做松鼠桂鱼,第一步就是调汁。

白糖、白醋、盐、蒜末、番茄酱调制在一起,糖醋汁的调配既要酸甜适口,又要薄而稠浓,使鱼入味。

松鼠桂鱼想要做好,刀工那是不可或缺的。

厨房间里,小小的刘大厨展示自己的厨艺,有四个人在一边围观,那份殊荣,也是不小的。

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