笔下文学

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第95章 集市一个月只开一回（第2页）

“这有啥呀！

等会儿我和赵安在家烧水准备杀猪，你去把家里人都叫来，今天咱们一起吃杀猪宴！”

林海早就听说过东北的杀猪宴，简直是丰盛极了。

那是只有在过年时，才能吃上的美食，是所有东北孩子的最爱。

很快大喇叭的媳妇，和两个儿子都来了，还有杨刚的一家人。

整个院子里真是热闹极了，满满的都是烟火气。

杨刚和大喇叭是村里的猎户，也非常精通屠宰。

大喇叭拿着家里最锋利的刀，将野猪的肚子剖开了。

取出里面的内脏，并且把各个部位都分割好。

大喇叭和杨刚的媳妇，一看就是精明能干的那种。

李月月和刘霞也不肯闲着，也进入了厨房，厨房里此时是真正的热火朝天。

杀猪菜必然少不了酸菜猪肉炖粉条，这是地道的东北菜，味道自然是杠杠的。

大喇叭媳妇做的锅包肉，颜色金黄，一看就十分正宗。

猪大肠是装臭臭的地方，不处理好很难吃。

虽然在这个年代没有去腥的料酒，但是这两个媳妇处理起来也有妙招。

“这灶膛里的草木灰，给我弄点儿来！”

大喇叭媳妇刚才把猪大肠里面的污秽，已经清洗干净了。

不过还是带着一股隐隐约约的异味，于是弄了一大把草木灰放进去。

将草木灰和猪大肠用手抓拌均匀，这些猪大肠都变成了黑乎乎的一大坨。

看着似乎挺糟糕的，不过用水清洗干净后，就能发现奥妙所在了。

经过草木灰清洗后的猪大肠，那股臭味居然神奇般的消失了。

这三只野猪光是猪大肠，就装了满满一大盆。

林海此时也进了厨房，用这些猪大肠做了卤味猪大肠。

还留了一些猪大肠，用辣椒炒着吃也是一绝。

院子里用了两张大桌子拼在一起，所有人才勉勉强强坐下来，挨的特别紧凑。

大家一起吃饭的氛围超级好，还难得的喝起了酒。

这可不是普通的酒，而是赵安专门泡的药酒。

林海见过赵安泡药酒的罐子，不得不说赵安是真舍得下料呀。

一大罐白酒里面，泡着许多的珍贵药材。

灵芝、人参、当归和鹿茸都有，林海都不敢想这酒能有多补人。

林海一边喝酒一边吃菜，心情畅快如同到了云端。

说实话，他是真的：（）开局八个闺女？我在八零赶海打猎