笔下文学

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第13章 紫薯山药糕(第1页)

苏景还发了许多威胁的信息,云栀已经看不到了,因为她把他拉黑了。

从吃过早饭开始云栀就拿了块木板,用刻刀在上面刻着花刀。

收到苏景消息的时候她雕刻的模具已经初步成型,那是流火王朝很流行的糕点样子。

本来还想给云锦做几个紫薯山药糕作为伴手礼,以感谢她至少没有把原主扔在路边不理不睬,但云栀越打磨越觉得不值,何必拿热脸去贴人家的冷臀部呢。

这个糕点是是牡丹花朵的形状,一系列共有八个不同的花型,云栀现在做的只是其中一个。

她打算有空了就刻一个。

以她现在的清闲程度,应该要不了多久就能集成一套。

模具上的油脂干透以后,云栀迫不及待地尝试了一下山药紫薯糕。

浸泡一晚上的红豆也在高压锅内膨胀软烂,云栀在卸完气的红豆里面放入红糖,用研钵将红豆轻易地研磨成口感细腻的红豆沙。

山药和紫薯去皮在蒸锅中蒸熟,研磨成山药泥后加入淡黄透明的蜂蜜调味。

炒熟的糯米粉分别跟山药泥和紫薯泥混合,揉匀成一个个圆润的小剂子。

紫薯面团与山药面团分别组合再揉成豆沙馅大小的面团。

云栀用擀面杖将一个个混合均匀的面团压成面皮,红豆沙球往面团里一放,收紧开口,再往牡丹花模具里一压,漂亮的紫白相间牡丹花就做好了。

“从她拿出这个模具开始我就很好奇了,没想到竟然是漂亮的牡丹花!”

“这个糕点看着很简单啊,就是不知道超市有没有这个模具卖。”

“楼上别想了,我已经找了一圈了,这些模具除了那些糕点工厂有机模,超市都没有这个卖。”

“所以我刚刚的猜测是对的,这个模具是博主自己做的!

看刻痕很新啊。”

“你们有没有觉得博主把我们当外人了,雕刻模具的时候完全可以开直播嘛,难道怕我们把这个技术学走了?”

“楼上别想太多,一般人根本不要想学会这个技能,咱们就连简单的饭菜都学不会,更不要说学雕刻了。”

“我其实只是想看看这个过程,感觉很神奇。”

“咱们多发评论,博主后面就能看见。

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