笔下文学

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第25章 宋公明阎婆惜（第3页）

“唉！

当年苏学士改良猪肉的做法，普惠黎民，功德甚大。

你可别小瞧了庖丁之道，那厨子叫什么来着？”

“武植武大郎！”

古代，老百姓要吃点肉，可不容易。

北方还有羊可食，南方少羊，猪肉又腥膻，到了苏轼手里才得到改良，成为后世最主要的肉食来源。

你说江湖人吃饭一般都一声吼，“小二上两斤牛肉”

。

其实，在古代，想要吃上牛肉可不简单。

杀耕牛是犯法的。

一般的酒楼，后台不硬，菜单上根本就没牛肉这道菜。

“县尊先尝尝看，若是还算不错，我兄弟准备在郓城开个风味小食店，到时候还望县尊屈尊。”

“好说，好说。

大家动筷子。”

一尾糖醋熘的黄河鲤鱼，简直鲜美得将舌头都能一同吞下去，旁边还配着一盘如丝一般的细面，这是龙须焙面，专门用来蘸着糖醋汁、鱼骨汤食用。

此乃豫菜之。

又有羊脸肉一盘，只剔留脸肉，作为配料的葱，也只挑选芯儿里面类似韭黄的部分。

又上一盅人参老鸡汤……

时县令浅尝了一番，满意至极：“大家该吃吃，该喝喝，曲儿也唱起来吧，我酒量浅，你们习武之人，多喝喝，交流交流感情。”

他弄这场宴席，自有其目的。

县令要治理一县之地，可少不了地方豪强的助力，宋江、朱仝、雷横之流，便是豪强地头蛇。