笔下文学

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第34章 饺子（第1页）

放下那袋面粉，老王氏看着桌子上摆的六匹绸布，两匹粉色，两匹草绿色，两匹鹅黄色，想摸摸看又缩回了手，怕自己手粗将布料摸勾丝了。

“菊香，布料你收起来，这颜色鲜亮，正适合知了这个年纪穿，给知了做身新衣裳去做客的时候穿，剩下的攒起来，好好存着，到时候一块做嫁妆。”

张知听的好笑，她才五岁，怎么就能说到嫁妆上去。

张知摸了摸鹅黄色的绸布，手感非常柔软，“奶奶，娘亲，这一匹鹅黄色的分给大娘和幺娘吧？等小弟弟出生了，做成小衣裳，穿着肯定很舒服。”

老张家人都是经年不做新衣裳的，更没人穿过绸布的衣裳，都是买了麻布裁衣服，穿在身上割皮肤。

她穿在里头的小衣，都是她娘将麻布穿软和后，改小了给她穿的。

恰好，这鹅黄色的绸布，像初生的小鸡绒毛，不管是男孩女孩都能穿。

小李氏点点头说道：“这颜色，适合小孩穿，绸布穿着软和，做成婴儿衣裳再好不过了！”

李氏和小王氏欣喜坏了，也不再客气，高兴地拉过张知，怜爱的摸了摸头，“我们知了就是有本事，我肚子里孩子还没出生，就有绸布做的衣裳了！”

老王氏看着三个儿媳妇很欣慰，三个人都不是搅家的，一屋子人和和气气，不愁将来日子越过越好。

张知将糖果盒拆开，一人分了几块。

“哦呦，我牙不好，这糖能咬动吗？”

张老头剥开糖纸放进嘴里，他还是小孩的时候吃过糖呢！

老王氏白了他一眼，“糖是让你咬着吃的吗？是含着的。”

张老头笑呵呵的，将手里剩下的糖都给了老王氏。

张知轻咳了一声，“奶奶，咱晚上包饺子吃吧？”

“饺子是啥？”

“跟包糯米糕差不多，把面粉和成面团，再擀成皮，包上肉馅就行了，这是北方的吃法，我在书铺看书的时候看到的。”

老王氏看了一眼张老头，见他点头也不拒绝了。

“奶奶，咱吃猪肉蘑菇馅儿的呗，山上的蘑菇这么鲜灵，包饺子肯定能把人舌头香掉。”

张知乘胜追击，要吃就吃顿好的。

“就你会吃！”

老王氏点了点孙女的额头，去房间里拿了铜钱让张信粮去买些肉回来。

看着张知挖了大半盆的面粉，老王氏心疼的不行。

“奶奶，等我赚了钱，给你买很多很多面粉，想怎么吃就怎么吃。”

老王氏拒绝了孙女画的饼，眼不见为净，转身去剁肉馅了。

剁肉馅是个力气活，老王氏忙活了一会就手也酸腰也酸了，“人老了，就是不中用了，这才一会就累得不行。”

“娘，我来。”

小李氏赶忙上去接过手。

把猪肉剁好，将蘑菇也切碎，加一个鸡蛋，一点点盐，顺时针搅合，猪肉蘑菇馅就做好了。

老王氏婆媳几人都包过糯米糕，擀皮包饺子还算熟练。

人多包饺子就是快，李氏手快负责擀皮，其她三人负责包，很快几百个白白胖胖的饺子摆放在灶头上，看着格外喜人。

“娘亲，水开了！”

张知提醒道。

“好，下饺子，知了你躲远点，小心开水溅着你。”

“水开后加入一瓢冷水，再次开锅再加，如此三次之后，饺子就可以出锅了。”

张知虽然不擅长做饭，但是她擅长指挥呀，说起煮饺子来头头是道。

大娃二娃闻到香味忍不住跑来看，眼巴巴的看着锅里翻腾的饺子，一听到熟了，兴冲冲的去拿碗。