笔下文学

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第26章 番茄鸡蛋面送药渣（第2页）

洛尧心中一笑，他自然不能说自己天生就知道，因为这在大成国显然是不可能的。

这时病毒阿石接话道：“少爷上知天文下知地理，什么不知道？”

青儿点点头，对少爷的博学多才感到十分敬佩。

就这样，番茄的话题被巧妙地蒙混过关。

洗完澡开始准备做番茄鸡蛋面。

第一步就是番茄鸡蛋面的“面”

，没有现成的面条，也没有模具，洛尧决定做手擀刀切面。

面粉倒入盆中，加入适量的盐，打入两个鸡蛋，然后一边慢慢加入水，一边用筷子搅拌，直到所有面粉都呈絮状。

接着，他用手将面团压揉成型，加盖醒面半小时。

醒面的时间里，洛尧开始准备其他食材。

他拿出四个鸡蛋打入碗中打散，又拿出两个西红柿一分为二。

考虑到种子可以留种，洛尧小心翼翼地将里面的种子全部抠了出来，然后去心切块备用。

醒好的面团经过若干次揉捏后，洛尧开始擀面。

面团大致擀成薄薄的面皮。

在面皮两面撒上面粉并铺匀，防止切面时粘连。

最后，他将面皮像扇子那样折起来呈条状，用刀切成宽度适宜的细面条。

看着一根根面条被切出来，青儿震惊不已。

看着青儿一脸不可思议的样子，阿石得意洋洋的站在一边，少爷第一次做切面他就看见了，自家少爷太强了！

切好的面条放在一边备用，洛尧开始制作番茄鸡蛋面的汤底。

他先将油烧热炒鸡蛋，然后将炒好的鸡蛋盛出，再放入一坨凝固的猪油。

接着，他加入蒜末和葱花煸出香味，倒入番茄块翻炒出汁水。

最后，他放入盐、酱油、一点香油增香和一点点的黄豆酱调味，加入清水盖上盖子焖煮。

另一边的水已经烧开，洛尧将面条放入锅中煮熟后捞出过凉水。

然后，他将过凉水的面条放入汤底中，撒上绿油油的葱花并加入白菜烫熟。

一锅香气四溢的番茄鸡蛋面就做好了。

青儿从一开始看洛尧手擀刀切面时的震惊到看他放猪油时的无奈心疼，现在已然被满屋子的香味征服了。

等洛尧宣布可以开吃了，几人迅速端碗大吃特吃，洛尧做得多，管饱。

最终阿石吃了三碗、青儿吃了两碗、洛尧吃了一碗半、洛辛宸吃了大半碗。

番茄鸡蛋温润养胃，吃完肚子暖暖的，洛尧感觉舒服很多。

几人吃饱喝足，青儿负责洗碗，洛尧和阿石一起把西红柿的子一颗一颗分离出来。

刚刚分离好了西红柿子，就有人敲门。

来人就是昨天的小厮，他又提着食盒过来了。

洛尧觉得这食盒很轻，想问啥还没来得及问，小厮就开火车一般把话说完了。