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王潇桐淡然一笑,摆了摆手:“亮哥,这你就不用担心了。
我正打算把广顺进行转型,开发一些新模式,拓展广顺在其他领域的影响力。
广顺不再局限于糕点和传统食品,我们会寻求新的发展方向。
而且,我的计划里,苏稻香的糕点业务在工厂建成之前,需要找厂商代加工,广顺正好可以帮忙。”
“代加工?”
王亮感到有些意外,接着眼前一亮,“你是说,广顺可以帮我们代工?”
王潇桐笑了笑:“没错。
我们广顺的无水蛋糕是独家配方,而且酥皮类糕点的制作师承宫廷府,质量绝对有保证,和燕京稻香的水平是一样的。
如果苏稻香在初期需要产品生产,我们广顺完全可以承担一部分糕点代加工的任务,帮你们缓解产能不足的问题。”
王亮兴奋地点头:“对啊,忘了你们广顺的糕点也都是高端产品,质量绝对过硬。
有你们帮忙,苏稻香在燕京市场的起步就有了保障。”
王春芳也露出赞许的神色:“广顺的糕点品质我们自然信得过,有你们的代加工支持,确实能解决很多问题。”
不过,王亮随后又提到了另一个问题:“不过话说回来,糕点类产品我们倒是可以通过代工解决,但软点类产品,比如面包和中式糕点,这些产品的需求量很大,仅靠一家代加工恐怕跟不上生产需求。”
王潇桐微微一笑,眼中闪过一丝自信:“软点类加工这部分,可以选择与燕京稻香春合作。
他们家才是真正的燕京老字号,软点技术一流,生产规模也足够大。”
王芳和王亮听到这句话,都露出了几分疑惑的表情。
王芳问道:“稻香春?不是说燕京稻香才是燕京最知名的糕点品牌吗?怎么稻香春才是真正的燕京老字号?”
王潇桐笑着解释道:“稻香春的历史比燕京稻还要久远,只是因为他们家经营不善,知名度没有燕京稻香那么高。
燕京稻香春的软点类糕点制作技艺是正宗的京派宫廷传统糕点,尤其在老燕京京人中口碑极好。
关键是,他们的生产规模也足够大,完全能满足我们在北方市场的需求。”
王亮和王春芳对视了一眼,显然对这个提议非常感兴趣。
王亮兴奋地说道:“小桐,你这一提,我还真觉得稻香春是个不错的选择。
我们可以与他们合作,进行软点类糕点的代加工,毕竟北方市场需求量大,靠一家厂商确实难以应付。”
王春芳也点头表示认同:“没错,听你这么一说稻香春在京派糕点中确实有一定的地位,合作起来会很顺利。
这样一来,我们苏稻香的产能和品质问题都解决了。”
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