笔下文学

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第56章（第5页）

汤旭洗羊肠得时候想着可以留一些灌腊肠，明儿让卫东去买些肉回来。

养肝单独拿出来等下直接炒着吃，他又朝外喊了声：“小西，再拔两根胡萝卜!”

“知道啦!”

汤旭用草木灰水洗了几次盆里的羊下水，

边洗边闻，然后用清水再洗。

直到那种冲鼻子的味道几乎没有了，他点点头，满意道：“可以煮了。”

灶屋的两扇窗户都被打开，汤旭烧火煮下水，烫一下捞出来洗洗继续煮。

“哥夫，我去喂猪。”

卫西把洗好的萝卜香菜放到盆里，探头进灶屋闻了闻，没那么臭了，他放心的迈步进去，给胖胖吃啥?

“豆渣饼加地瓜土豆，你切碎一点煮煮就熟了，猪草也给它切一些，煮的时候注意点别烫到。”

汤旭这会儿忙着做饭，没空煮猪食。

卫西点头，好，那鸡和兔子呢?

“鸡跟猪吃一样的就行，兔子那边有菜叶子，抓一把给它。”

汤旭掀开炖着羊排的锅看了眼，确认汤够了不用中途添加后将锅盖盖好，灶膛里燃着的柴火抽出一根怼进旁边灶膛。

他其实想烤羊腿。

前腿不大，烤熟也用不了多久。

想做就做，汤旭直接去到后院把堆放在角落的石板搬了一块过来，然后又跑到半山坡上找了几块差不多大小的石头。

削了根粗树枝把羊腿穿上，架在燃烧的柴火上。

“阿哥!!!!”

汤阳的声音从高高的院墙外传进来，汤旭高声回道：在后边!然后就见汤阳从屋后绕过来，直奔他。

“阿哥!”

汤旭看他，笑道：“咋就你自己，爹和丽姐儿呢?”

“在后边，阿哥你干啥呢?”

汤阳蹲到他旁边，盯着在火上炙烤的羊腿，“我们就吃这个吗?”

“还有炖肉，这个是烤羊腿，刚开始烤。”

汤旭在他头上抹了把，“去洗洗手洗洗脸，热得脸都红了，我熬了绿豆水在井里镇着，拎上来给大家都倒一碗喝。

汤阳点头，左右看看没瞧见卫西，问道：“小西哥哥呢?我从后院过来没看见他。”

“喂完猪有些累，回屋歇着了，你等会儿再去叫他。”

汤阳嗯嗯应了，又跑去后院。

卫东过来看汤旭在烤羊腿，挑了眉，你还会烤肉?

“我想弄个那种可以转的架子，没找到合适的树枝，你会烤吧?”

汤旭抬头看他，见他头发生有好多草屑，惊讶的问道：“你帮爹下地干活了?”

“嗯，我还割了不少，爹夸我是干活的好手。”

卫东抬手在头上抚过，“我会烤，你忙别的去，我烤。

汤旭嗯了声，站起身让开位置，“我还说你们能早点儿回来，结果天都快黑了，干啥了?我饼子都没烙，幸亏面早早发上了。

“嗯，耽误了会儿，你去烙饼，我烤肉就行，把你要放的调料拿来。”

卫东避过他问的话题，上手翻羊腿。

汤旭没多想，进灶屋把盐水和辣椒粉拿出来，还拿了一小碗豆油。

一会儿先刷盐水，烤得快干了再刷油，拿刀划口子，你别给烤糊了!“知道，我会烤肉。”