笔下文学

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第 8 章修（第2页）

王叔闻着味过来，恰好听到宋栖月的话，就问，“栖月，你要开店啊？”

试用期点点头，“是的王叔，这不，总得找个赚钱的活计不是。”

王叔点点头，他是不太懂人类成天想赚钱的心思，要不是他家两崽子要上学，他都没想过搞钱。

当然，过不了多久，火莲村的村民就会为了吃顿席，然后成天琢磨去哪里搞钱了。

饼是宋栖月提前烙的，想着烧菜的时间会有点就，担心客人会饿，就烙了一些，现在看来是对的。

站在旁边的几个人瞧着大娘的反应，也是好奇，本就被菜香得流口水，于是纷纷拿起半个饼学着大娘去沾汤吃。

红烧肉的汤汁其实是不适合这样吃的，更适合拌米饭吃，因为它口味偏甜，不过看他们吃得开心，宋栖月也就没说什么，吃法都是人研究出来的，好吃就行。

“栖月！

你这做的也太香了吧！”

没一会儿那汤就下去了，一个个就伸着舌头舔了舔嘴唇，都期待着一会的席，光这汤就那么好吃，那肉得有多好吃啊，于是纷纷跑回家去喊家里人过来。

难得吃到这么好吃的席，不吃到可是肠子都会悔青的。

其中一个阿叔嘿嘿一笑：“我突然想起来家里还有点儿事儿，我先先回去一趟。”

这么好吃的席要是因为睡觉错过了，那可是会后悔的，觉啥时候都能睡，而且都要到冬眠的时候了，那时候睡个够，但这人间美味可不是随时都能吃到呀！

宋栖月大概能猜出来，却只是笑笑继续烧菜，自己做的菜被人喜欢是一件值得高兴的事，更何况，烧出来的席就是给人吃的，多一个人少一个人没什么大不了。

火莲村民风淳朴，根本不会出现什么吃席一家人只能出面一个的说法，几乎是全村人都来了。

村里面摆席，按理说村长是要早早来的，不过人都来了大半，宋栖月伸头一看，竟然没有看到人。

炒西兰花和煮豆腐都很简单，也很快，所以宋栖月是一起进行的，切成小朵的西兰花焯水到半熟，焯水的同时在另外一口锅中把豆腐放进盐水里去腥，然后这边锅中放油，下蒜末炒出爆香，加入西兰花翻炒，加调料调味，炒熟。

另外的锅烧水放入豆腐，加入调料。

煮到入味，撒上葱花，黄瓜也很简单，这道菜宋栖月直接把方法告诉了其他人，她把调料调好，最后直接倒进去拌均匀就可以了。

鸡汤重在味，炖得越久越香，所以也是早早地就下锅了，切块的鸡肉，焯水去血沫，锅中加水，放入鸡块、姜片、葱段，大火烧开后再让人撇去浮沫。

然后用小火慢炖，这个时间宋栖月刚好去炒时蔬，所有的材料前天已经准备好，所以这段时间足够宋栖月把红烧茄子，还有土豆丝做好了。

十四道菜，说多不多说少不少，早上六点起床，忙活到十一点，总算是把这顿席弄出来了。

最后的一个汤菜:紫菜蛋花汤，鸡蛋打散，紫菜撕成小块。

锅中加水烧开，放入紫菜，加盐调味。

慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。

煮一两分钟就可以盛起来了。

菜其实都很简单，重要的是做法，怎样把食材最好的味道呈现出来，宋栖月觉得这才是做饭最重要的。

“可以开饭了！”

一声吆喝，院子里都沸腾了，有把子力气的都争着抢着去上菜，菜量都很多，毕竟白阿姨特意交代过。