笔下文学

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第390章 研究面食（第1页）

木屋的烟囱里，袅袅炊烟不断升起，给这寒冷的世界增添了几分暖意。

屋内，萧雪和江瑞妍正坐在温暖的炉火旁，望着窗外的大雪，无奈地耸耸肩。

这样的天气，她们根本无法出门，只能宅在这小小的木屋里。

不过，对于这两个热爱生活的两人来说，宅在屋里并不意味着无聊。

萧雪突然眼睛一亮，脑海中闪过一个绝妙的主意：“瑞妍，我们每天研究一样美食怎么样？这样的日子也能过得有滋有味。”

江瑞妍一听，立刻来了精神，她兴奋地拍着手说：“好啊！

这主意太棒了。”

两人相视一笑，仿佛已经看到了各种美味在眼前呈现。

今天，萧雪把目光投向了面食。

面食那丰富多样的种类和独特的口感一直深深吸引着她。

“拉面、刀削面、油泼面，我们可以从这几个开始尝试。”

萧雪一边说着，一边用手比划着，眼中闪烁着期待的光芒。

江瑞妍更是双手赞成，她像个小孩子似的在原地蹦了两下，满脸笑意地说道：“这些我都爱吃！

尤其是油泼面，那香味，光是想想就流口水了。”

说着，她还积极地提出要给萧雪打下手。

两人说干就干，立刻起身开始准备。

她们先在木屋的小厨房里翻箱倒柜，找出了制作面食所需的基本材料：面粉、盐、水等。

萧雪负责和面，她把面粉倒入一个木盆中，洁白的面粉在盆中堆成了一座小山。

她小心地在面粉中间挖了一个小坑，就像在为美食打造一个专属的小窝。

接着，她按照经验，加入适量的盐和水，开始用手搅拌起来。

随着她的动作，面粉渐渐变得湿润，开始黏在她的手上。

萧雪皱了皱眉头，却没有停下手中的动作，继续用力地揉着面团。

渐渐地，原本松散的面粉在她的揉搓下变成了一个光滑的面团。

她把面团放在案板上，继续揉了一会儿，直到面团变得富有弹性，就像一个柔软的小胖子，静静地躺在案板上。

江瑞妍在一旁看着萧雪熟练的动作，眼中满是钦佩。

“萧雪，你真厉害！

这面团被你揉得这么好。”

萧雪擦了擦额头上的汗珠，笑着说：“这可是基本功呢，面揉得好，做出来的面条口感才好。”

接下来，就是醒面的时间了。

两人把面团盖上一块湿布，放在温暖的炉火旁，等待着面团慢慢苏醒。

在等待的过程中，她们并没有闲着。

萧雪开始准备拉面所需的配料。

她从木屋的小储物架上拿出了一些干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料，将它们一一洗净、切碎，放在小碗里备用。

江瑞妍则在一旁帮忙烧水煮面。

她往锅里加了足够的水，然后把锅放在炉火上。

随着火焰的舔舐，水渐渐开始沸腾，热气腾腾地从锅里冒出来，整个厨房都变得雾气缭绕。

面团醒好后，萧雪开始制作拉面。

她把面团分成几个小块，然后拿起一块，熟练地将其搓成一根长条。

接着，她开始施展她的拉面技巧。

只见她双手握住面条的两端，轻轻地抖动，然后将面条拉长，再对折，继续拉长。