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“怎么会这么说,开门做生意,难道不是门面越大越好么?”
周小娥也听得有点懵。
不过林建民也不记得那天方大海跟他说的那些风水啊什么的弯弯绕绕,“反正人家是好心好意,咱们听听也无妨,万一要是不好,咱们再改过来,也不费多大事儿。”
“叫什么名字呢?”
林建民把两个娃娃放在床上,笑着逗他们。
“这俩还不到一岁,你问他们能问出来个啥?”
周小娥笑话林建民,“要不就简单点,咱们是卖馅饼的,就叫美味馅饼!”
秀秀觉得这名字很好,特别卖力的鼓起了掌,旁边的刚子也跟着学,可到底小四肢不协调脑子也没法控制,两条胳膊使劲儿打架就是拍不到一起,逗得大家哄堂大笑,他自己还不情愿的哭了起来。
第二天,林建民就用三轮车拉了东西,一家子都搬进了门面房里。
他还去买了挂小鞭炮,在门口放了,算是除除晦气。
美味馅饼的牌子还得做,他们既然开了店就肯定不能只卖土豆丝儿馅饼一种,这几天周小娥在家里虽说是在养病,可也跟周母研究出来了好多种馅料,最后决定一开始先不要搞太多,毕竟店里只有他们夫妻两个,还是稳妥为好。
最后选定了四种,肉沫土豆丝和红烧鸡肉定价三毛,豆腐皮海带定价两毛,青椒鸡蛋定价两毛五,算是两荤一素一半素,各种年龄段的各种口味差不多都能涵盖了。
周小娥在店里把新炉子点上,各种馅料都准备了一些,算是试试火,做好的馅饼一家子当然吃不完,学兵提议拿给周围的邻居吃,都是做生意的,也都能宣传。
于是学兵提着篮子,跟在周小娥身后,挨家挨户的送馅饼,一家一个,顺带告诉了人家,美味馅饼明天开业的消息。
因为馅饼没有特殊的时间规定,又有了固定的店铺,其实是一天三顿都可以卖的。
开业这天早上,周小娥早早就起来,因为天冷,面和馅料都是头一天晚上就准备好的,就是得一个个煎。
煎馅饼的方法林建民早就已经学会了,就是他包的不好还得练,周小娥这边刚起来,他就也揉着眼睛过来了。
“我刚才想了下,把咱们腌的泡菜用小盆装点,放在门口这桌子上,要是有口重的人可以夹点,反正泡菜不值什么钱。”
周小娥手底下没停,一会儿的功夫就包出来了七八个。
林建民赶紧把馅饼往鏊子上放,“都听你的,一会儿我去翻个盘子出来。”
夫妻俩这么一个包,一个煎,倒是也挺快,六点半的时候就把门给打开了,这院子是机械厂的老家属院,里头好些人是在厂里上班的,一早上倒是比外头的街道还热闹点。
有晨练的老头老太太闻着味儿到他们摊子前看,奇怪这门怎么开在了院子里头,林建民就笑笑不说话。
煎饼的香味儿在这齁冷的早晨显得格外诱人,有那些没吃饭打算路上吃或者到厂里上食堂吃得,闻着味儿跑过来买上一个,都会忍不住夸一句真香。
可是生意,跟周小娥预料中的情形,还是差了好多。
八点多的时候,学兵跟两个孩子都醒了,做好的馅饼还有好多,放在泡沫箱子里用棉被盖着保温,周小娥就先进屋去喂孩子。
林建民叫学兵过来塞给他一个馅饼,学兵奇怪的跑到临街的阳台上看着熙熙攘攘的早高峰人群,问出了心底的疑惑,“爸,你为什么要把门开在这院子里头,都没几个人,你看那边的街上,那么些人,你看对面那包子铺,门口都排队呢!”
林建民忙了一早上,虽然没卖出多少个,但是生意总算断断续续也有,听了学兵的话,他放下手里的铲子走到临街的窗户边,这街上都快堵成浆糊了,都是骑自行车的人还有点错不开,这得有多少人啊。
“可是人家跟我说,这边的风水不好……”
林建民看着对面包子铺门口的长队,也有点疑惑了,这方大海莫不是在耍他?学兵忍不住翻了个白眼,林建民这说好听点叫心怀纯真,难听点那就是个傻子。
他重重啃了一口手里的土豆丝儿煎饼,“爸,你管他风水好不好,做生意首先得有人啊,你守着这么大个门面你把摊子摆到小区里头来,能有几个人看见啊,趁现在还早,咱们先把摊子摆到那边门口去,门虽然小,但是也比这边没人好啊!”
说话间,学兵三口两口就把那馅饼给吞下了肚。
抬起放在门口的小长桌,就要往临街侧门那边挪。
“学兵,咱们这招牌挂在这边,你挪到这边来,也没招牌,人家谁知道咱们卖啥的啊?”
林建民拦住了学兵,他还是觉得不妥。
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