笔下文学

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第67章（第1页）

乔雨原打算说家里事儿多，但是一想到徐愿现在都病成这样，说不定就要死了，又赶紧坐下：“来，我肯定来。”

徐愿又说：“你带上哥夫一起来吧。

我还没见过呢，听说是个很厉害的猎户？”

乔雨有点害羞：“呵呵……还行吧。

到时候我叫上他，主要是他最近忙着盖我们的新房子，太忙了。”

徐愿一听又来了兴趣：“盖新房？那盖好了是不是该请客？到时候我可以吗？”

乔雨挠了挠脑袋：“当然可以，就是村里寒酸，到时候你不要嫌弃。”

“太好了，我还没有出过青源镇，到时候我一定来。”

乔雨看他已经对未来充满了期待，不再消极悲观，便放心道：“一定要来。

我给你做好吃的，保证没有吃过的好吃的。”

徐愿抿唇微笑：“一定。”

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乔雨到家的时候，李丽娘已经把所有要卤的菜洗好了，正坐在院里舂山楂。

李丽娘见到乔雨，停下手里的活儿：“乔哥儿回啦，猪肉猪肠那些我都洗好了，放在厨房的，你看看还用不用再洗一遍？”

乔雨提着镇上买的猪板油，边说好边进了厨房，把猪板油放好，才洗了手摸了下洗好的猪下水，又捞起来闻了一遍，洗得非常干净。

乔雨走出厨房：“婶子，洗得特别干净，辛苦了！

今天的山楂糕，就交给你来做吧。

我在一旁看着，顺便把猪油熬了。”

乔雨又去马车把铁匠铺终于打好的烤盘和小铁锅拿下来。

铁锅要开锅，乔雨切了一小坨猪板油，生好火之后把铁锅架上，用筷子戳着那坨猪板油，均匀地在锅面上擦，等锅把油热化，油完全的浸透到锅里面去。

等锅开好了，用清水刷一刷，锅的表面还是油光光的，这样的铁锅不容易粘锅也不容易生锈。

乔雨开始切猪板油，切成均匀地小块，一股脑儿都倒进锅里，再加一小碗水，小火熬出油。

李丽娘也把山楂切碎了，开始煮山楂：“乔哥儿，是放多少水呀？”

乔雨看了一眼山楂的量：“三碗吧。

如果一会儿太稀就熬稠一点就行。”

“好咧。”

山楂煮开很快，乔雨的猪油还没熬好，李丽娘就开始在纱布挤山楂液了。

果然是常年干农活的人，动作麻利，比他昨天不知快了多少倍。

等乔雨把油熬好，油渣都盛出来，李丽娘的山楂液熬得差不多了，她力气大，搅拌又快又均匀，不一会儿就达到可以加淀粉倒出定型的状态。

乔雨啧啧称奇，看来这位大姐非常适合做糕点。

不过糖和淀粉还有盐要放多少，还是乔雨放的，毕竟甜点这种东西，不同的配方味道差异也会很明显。