笔下文学

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第29章（第1页）

姜秋岩洗了洗手，开始继续烧火，加好木头后，在热锅里加上香油，然后将灶台右侧更张火的汤罐洗干净，等铁锅油烧热后，姜秋岩用锅铲将一部分油铲到汤罐里，将剁碎的竹鼠肉迅速地翻炒了两下，加板栗、水和作料，盖上汤罐盖子就不管了。

然后将大锅的油用锅铲浇到铁锅的四周，再将板栗泥面团搓成一个个小团子，贴到铁锅上，用手指压扁，等一面煎至金黄，再用锅铲翻至另一面，当两面都呈金黄色后，一个板栗饼就做好了。

就这样姜秋岩做好了一大烧箕板栗饼。

姜秋岩尝了一个，香甜酥脆，味道不错，唯一不足的就是太费油了，本来姜秋岩是想蒸的，但想想还是让叔侄俩吃好一点把，平时没事的时候蒸着吃就可以了。

这次费点油就费点油吧。

姜秋岩又去看了看在木盆里养了两天的泥鳅，泥吐的不错，可以吃了，再不吃就该都死了。

正好烙完板栗饼的锅特别油，姜秋岩用盐水杀了一下，用烧箕装泥鳅沥水，就又往灶坑填了两根木头，油锅烧热后，将泥鳅倒进去煎熟后，添上半瓢水，加上酱油、盐、大蒜子，焖在了锅里，这时姜秋岩开始想念东北的大酱了，大酱炖泥鳅才最入味最好吃。

唉，看来哪天得研究研究酱了，肉沫酱、鸡蛋酱单吃，拌饭拌面那都是美味啊。

姜秋岩又拿起汤罐盖，尝了尝汤罐里的汤，嗯，味道也不错，就盖好汤罐盖子出了厨房。

自己在家

姜秋岩走到院子里的时候，康飞正坐在房檐下拔竹笋的外衣，晾晒的板栗、榛子和地皮菜已经收了起来，太阳也已经下山，天色有点昏暗。

姜秋岩于是也拿了一个小板凳坐在了康飞旁边。

“叔，怎么还没回来？”

“估计快到家了。”

康飞又往姜秋岩身边凑了凑，“嘴里还疼吗？”

“咳咳，你说疼不疼？”

姜秋岩瞪了康飞一眼。

“下次我就会了，我轻点，这不是刚学嘛。”

康飞嬉皮笑脸地说道，然后又往姜秋岩身边凑了凑，“原来真正亲亲是那样呀，真的…嗯…那感觉形容不上来，反正很美好！”

“你再往这边凑，我就掉下去了，赶紧干活，一会许叔就回来了。”

姜秋岩用肩膀头撞了康飞一下。

康飞正要说话，许猎户就打开院门走了进来，四条狗立马迎了上去，亲亲热热地蹭着许猎户的腿。

“叔，回来啦。”

康飞和姜秋岩站起来问道。

等许猎户洗完手，三人就坐到了堂屋开始吃晚饭。