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上。
当汤汁的颜色渐渐渗透进肉里,整个酱料也开始变得粘稠,科泽伊加了点食盐,翻炒几下把火“扑灭”
,然后把披萨面饼拿出来,找了一个大的方形烤盘。
由于之前学姐们都是做小饼干,社团里并没有圆形的烤盘,普通盘子又太小,所以方形的就先凑合用吧,反正形状不重要,重要的是味道。
把饼皮铺开,底部用叉子扎了一些小眼——据说这是因为美式披萨饼皮比较厚,扎眼防止面饼受热,过度膨胀变成“炒面面包”
。
接着,把番茄肉酱浇在面饼上,铺上一层碎奶酪,为什么不是碎芝士?因为所谓“起司”
和“芝士”
,其实都是不同音译,本质上它们就是奶酪本人。
科泽伊不喜欢奶酪?不,他只是不喜欢那种量产的,只经过一点粗加工的,带着浓厚膻味的羊奶奶酪。
显然,烹研社团的学姐们也不喜欢,她们购买的牛奶奶酪是有经过较好处理,类似于马苏里拉奶酪,当然据说后者是用水牛奶做的。
在那之后,科泽伊又切了一些培根片和小香肠放在碎奶酪上面——每个国家都有自己应对腥臊猪肉地想法,培根就是一种熏制猪肉。
他甚至还找到了一些被冻在冰坨里面的海虾,如果这里不是梵蒂雅斯,邻靠的不是港口中枢城市法利龙湾,恐怕是难以获得这类新鲜的海鲜食材。
摆好肉类之后再次撒上一层碎奶酪,最后加了一些“紫色胡罗贝碎”
和豌豆粒儿,然后就可以送进烤炉,生火开烤。
食物的香气永远是迷人的,烤炉中,面粉那经过烤制后的浓郁麦香渐渐钻了出来,里面还夹杂着奶酪融化、焦化后的牛奶味道,还没吃到嘴里都能闻到一种丝滑柔顺的质感,隐约间透露出的烟熏味则是平添一种烟火气。
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计算着时间差不多了,科泽伊把烤炉打开,被凝聚在一起的香味顺着炉门喷涌而出,这一刻厨师是不幸的,但是接下来能吃到披萨的厨师是幸运的。
少年拿着小铲子把烤盘托出来,放到石板上,用小刀顺着缝隙把贴合烤盘的披萨撬的松动,用四刀分成八块,别问为什么不分成十二块,因为十二块吃不了。
最后他用油纸包裹住其中一片,美滋滋地准备去沙发上靠着吃。
肉酱混合着奶酪,带着厚重浓郁的口感,形成独特的肉汁,顺着牙齿咬下去地位置流淌到味蕾上,里面还有虾仁带来的鲜香。
然而科泽伊就这么停在了厨房门口,因为在他没注意的时候,沙发上早已坐着一个人。
那是一个看起来年纪就不大的小姑娘,大概有个六七岁?面容精致,脸蛋有些孩童时期的圆润,穿着定制的小号蓝色法师袍,领口有一圈白色的花纹刺绣,露出里面白衬衫的衣领。
整齐的刘海儿和额头两边垂下的头发有些可爱。
用深蓝色头带扎成马尾的银色头发让她看起来很像弗洛恩的妹妹,但是弗洛恩就是他家最小的,而且小姑娘很安静,和哈士奇一点也不像。
也许是因为个子还不够高,她整个人坐在沙发上,露在外面的小腿悬在空中,在沙发下的空隙晃来晃去,此时正面无表情、如无其事、漫不经心地坐在沙发上清脆地嚼着奶油饼干,嘎嘣嘎嘣的,有种松鼠的既视感。
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