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方青青又说了:“鱼肉是死物,世人吃它只为了满足自己的口腹之欲。
实际上,一条鱼的营养都在鱼头鱼骨上呢。”
听着这话文绉绉的,像是读书人才会说的,石氏马上就相信了。
她不再吭声了,一脸和蔼的笑容,望着锅里已经被煎炸好的鱼头——
那样子,简直就像是在看着她最心爱的小儿子。
黎大嫂已经习惯了,保持着面无表情。
看吧,这就是婆婆喜欢的儿媳妇与一般喜欢的儿媳妇之间的差别待遇。
要是黎二嫂看到了,只怕是心里还在想,这就是婆婆喜欢的儿媳妇与不喜欢的儿媳妇之间的差别待遇啊。
炸好这鱼骨鱼头之后,黎大嫂舀了两大勺的清水倒入锅中,瞬间就出现一锅乳白||色||的汤汁。
紧接着,又倒是方才炒好的酸菜和姜蒜,香味瞬间溢出来。
这下子,石氏更相信老三媳妇的话了,瞧瞧经过她指点这做出来的鱼看着就十分好吃的样子呢。
老三媳妇还真厉害,光明正大偏心的老婆婆完全将这菜烧得好的功劳归结在三儿媳妇身上。
一点都不记得,真正下厨做这道菜的,是老大媳妇!
黎大嫂却是丝毫不泄气,这鱼可不小还是两条一起做的,做好之后她男人儿子甚至还有闺女肯定都能分到一些吃。
作为一个妇人,她已经感觉到很满足了。
估计着差不多时间了,于是就只剩下最后一个步骤了,烫鱼片。
这个才是最最考验火候和掌勺的人功力的一步,鲜嫩的鱼片很容易就煮得过来,这点当然是难不倒黎大嫂了。
等她将一盘酸菜鱼做好撒上葱花淋上热油,完成了最后的步骤。
结果才端出厨房,却看到外面大毛二毛三毛四毛甚至还有黎小妹妞妞,都齐齐的趴在厨房门口流口水。
不禁是摇头失笑,这些孩子,现在的日子可比她小时候好多了。
怎么一个个的看起来还是这么馋?
困难
其实要说啊,现在黎家的伙食可不差的。
别说因为有一个面摊,像是肉啊鸡蛋啊,这些每天都有。
虽然管家的黎母小气巴巴的,可是他们有一个好弟媳妇嫂子小婶,方青青总是想法子弄些好吃的回家给大家改善伙食。
可也奇了怪了,明明他们肚子不饿的,每次黎大嫂做好吃的也都会让他们馋的不得了。
别说是几个孩子呢,这浓郁霸道的酸菜的味道,酸甜酸甜的又些微带着香气。
就是成人,也受不了啊。
原本黎二郎只是看那人最后两条鱼了愿意便宜一点,又听老三媳妇念叨过要吃鱼,才买的。
他不觉得那鱼有什么好吃的,刺多而且腥,跟酸菜搭配又能有什么好的?
结果大嫂做好了之后端出来,一下子收服了众人的心。
这一大碗泛黄泛油的汤,褐|色|的酸菜飘荡在上面,乳白|色|的鱼片影影绰绰的藏在其中。
黎二郎不争气的,肚子开始咕咕叫了。
黎二嫂白了他一眼,倒是方青青笑着,解围了:
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