笔下文学

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第93章 制作油辣椒（第2页）

这天南雪早上的时候，看到家里的荤油和豆油都没有多少了，想着也很久没带肉回来吃了，中午的时候，就在供销社里逛了一圈，买了半斤的板油和半斤豆油。

又想着要做油辣椒，就又买了些干辣椒。

在供销社买的都很少，等放到早上带来的背篓里时，再避着人点，把提前准备好在空间里的东西都拿了出来，装进背篓里。

这次她带回去的东西不多，背篓都没装满。

下午下班的时候，背上背篓，手里提着挎包到门口等着徐睿博来接她。

刘春梅出来的时候见她还没走，“你男人还没来呢？”

南雪：“嗯，下班他还要从运输队过来需要一点时间，春梅姐你先走吧，他一会就到了”

刘春梅：“那行，姐就先走了啊，明天见”

“明天见”

没多久徐睿博就来了，自行车停在她面前，看她背着背篓就下来把车先停好，才接过她背上的背篓，“等久了吧，下班的时候有点事情着急处理出来，所以就耽搁了点时间”

南雪：“也没有多久，还早着呢，我不着急，你下次别这么着急，要是工作忙我等一会你不来，我就自己回去了，也没有多远”

徐睿博：“那怎么可以，这自行车本来就是买给你的，现在却是我在用，怎么着也要给你使用上了才行”

他现在都开始存钱了，每个月的零花钱他都存一点下来，存到明年差不多就够给媳妇再买辆女士自行车了。

主要还是自行车票，最近他都在单位打听过了，目前没有自行车票据会发下来，只能看明年了。

把背篓捆好在前杠上，两人才骑上车回家。

到了家里，两口锅的灶都烧上了，一口锅里熬猪油，一口锅里倒了三斤豆油在里面先小火加着热，然后把带回来的干辣椒去把，用水把表面灰清洗掉，趁着油温还不是太高放进去，小火慢炸到酥脆，就可以捞出来控干多余的油。

等辣椒冷下来变脆后，捣碎，放到一个大盆里，放上一点调味料搅拌均匀，再把锅里刚刚炸辣椒的油再次烧热，一勺勺舀到辣椒上，防止辣椒因油温太高会糊掉，边倒油进去的时候，一手还得搅动辣椒。

油全部浇进去，自然放凉就可以吃了。

现在也可以吃，就是辣椒可能没有冷后脆，香还是一样的香的。

辣椒做好了，油也熬出来了，把油渣捞出来，猪油舀进油罐里放好，就用熬猪油的锅炒菜，这样锅里的油不浪费。

晚饭炒了两个菜，煮了一个素瓜豆汤，配上玉米面窝窝头，就是两人的晚饭。

吃好晚饭，休息一会吧白天晾干的衣服收回来折好放进衣服，南雪把自己外套换下来清洗干净挂起来，才洗漱休息。

今天熬了猪油，还炸了辣椒油，衣服上沾了不少味道，她有些不：（）七零：我是带着物资空间来享福的