笔下文学

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第8章（第3页）

他想过炸串能赚钱，但是没想到这么赚钱啊！

整个县城里开大众的那都是有钱的大老板了，更不要说奥迪大奔这种只有大城市才有的豪车了。

绝对是稀罕物！

可在张志刚眼里，怎么好像稀松平常一样呢？

张志刚一脚油门开车上路，直奔老城区农贸市场。

闻言得意轻笑一声。

“炸串不赚钱，你学它干嘛？”

“记住喽，咱们摆摊这一行里流传着这么一句话，那叫推着小车摆摊，开着奥迪进货。”

“好好学吧你！”

太阳还没出来，奥迪车就已经开到了农贸市场门口。

相比较于大街上的冷冷清清，这里却可以说是人山人海。

各种进货、卖货的人来来往往，好不热闹。

徐夏阳认真的跟在张志强身后，将他说的每一点都认真记下。

这可不仅仅是赚钱的门路，更是他的学费啊！

“看到没，大头菜这种素菜，五毛一串，这里按袋称，三块钱能买一袋子，足够你穿几百串！”

“金针菇、土豆片、长条茄子，这些素菜最受欢迎，利润还最高，卖一串你能赚好几毛，一定要多准备点！”

“肉，不要选那种新鲜的，贵，买的人就少，处理起来还麻烦，还容易坏！”

“就来冷冻仓选这些半成品肉串，鸡肉的、猪肉的多弄点，量大味道好还便宜，特别嫩，羊肉牛肉尽量少弄或者不弄，买的人太少，太贵了，利润低，不划算。”

“丸子，就选这种大袋装的半成品，自己化冻之后穿一下，三个一串就能卖一两块，这一袋子上百个丸子，才卖十几块钱，明白了不？”

“还有这些，雪花鸡排、棒棒鸡、鸡柳、骨肉相连，工人最爱吃，一袋十几块钱几十根，一根一块五你都不少赚了！”

“味道，这个是关键，你以后就来这家买香料，买调料，都是批发价，我回头把比例写给你，你照着调就行，味道嘎嘎正宗！”

“必不可少，麻酱，咱们老式炸串就得准备点麻酱，工人老爱吃了，这玩意下饭！”

“还有这死面烧饼，淀粉小狗肠，半成品烙饼，算下来几分钱一个，你卖五毛，那都是十倍往上的利润！”

“进货的学问一天你也学不会，先帮我搬上车，回家教你怎么串串最节省成本！”

“都是学问，你就学吧！”

徐夏阳随身带着一个小笔记本，一边听一遍记，半点不敢马虎。

本子上事无巨细，甚至连半成品袋子上的名字他也全都记了下来，生怕有半点对不上。

要不是有师傅带着，他自己来这农贸市场还真找不到门路。

整个菜市场走完，炸串出摊一天要用的货就基本上全都买齐了。

他既然是当徒弟的，自然也是手脚麻利。

帮着师父忙前忙后，勤快的很。

张志刚见状，自然也是满意的笑着连连点头。

回去的路上又给他叮嘱了不少要记住的细节，可谓是将自己的经验毫无保留的全部教给了他。

为期三天，日日如此。

徐夏阳的本子也已经密密麻麻挤满了知识点。

基本完全掌握了出摊的技能。