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第70章 新手任务69(第1页)

“然后,把打好的蛋液倒进锅里。

等蛋液底部开始凝固的时候,用铲子轻轻地从底部往上翻动,这样可以把蛋液炒散成小块。

记住,不要炒得太久,以免影响鸡蛋的嫩滑口感。

现在,把之前炒好的虾仁倒回锅中,和鸡蛋一起翻炒均匀。

这时候,可以根据个人口味加入少许生抽来提升鲜味。

最后,撒上一些葱花增添香气,快速翻炒几下,虾仁炒蛋就可以出锅装盘啦!

相信按照这些步骤,你一定能轻松做出一道美味可口的虾仁炒蛋。

希望你在烹饪的过程中感受到快乐和满足!”

听到徐莹莹的一轮输出后,马嘉嘉觉得自己脑容量并不够用。

已经不记得一开始要干什么了。

看着眼前马嘉嘉呆住了,徐莹莹也没在意她,心里默默规划着接下来要做的事情。

她决定先去处理那只姜葱鸡,于是转头看向陈晓芬,笑着说:“晓芬姐,我现在要开始把这只鸡斩成小块啦,你想不想看一下呢?”

陈晓芬微微点头,表示同意。

徐莹莹便迅速地拿起一把锋利的刀,将整只鸡放在一块已经用热开水冲洗过的干净砧板上。

由于生熟食物会交替使用这块砧板,所以必须先用热开水彻底清洗两到三遍,以确保卫生和安全。

这样可以有效去除细菌和异味,让烹饪过程更加健康和美味。

徐莹莹拿着菜刀总有一种将人吸进去的感觉,看着她那架势感觉就有种武林高手再现人间的感觉。

手起刀落,“剁剁剁…剁剁剁…剁剁剁…”

徐莹莹一下子就把半只鸡斩好并装好在碟子里。

陈晓芬还是第一次看人斩鸡,真的不带拖拉的,下次如果自己上手真的可以学会吗?这都暂且不提,煤气炉旁的马嘉嘉,在没有任何人都关注下,开始了她人生中的第一次虾仁炒蛋。

想着徐莹莹刚刚跟自己说的,一步一步的来。

可能因为刚刚也炒了一盘菜,此刻还是信心十足的。

马嘉嘉打开煤气灶,在锅中倒入适量的植物油。

当她感觉到有热气时,把腌制好的虾仁放进锅里,开始了翻炒。

可当她炒了三两下后发现虾仁有点黑黑的边,等到虾仁变时已经感觉有层黑色的物体包裹着了,也只能先盛出来备用。

接着,马嘉嘉看看锅中还有油,把打好的蛋液倒进锅里。

当马嘉嘉用铲子从鸡蛋液的底部往上翻动时,发现翻上来的那一面也黑了,等鸡蛋液都完全凝固后,把之前炒好的虾仁倒回锅中,和鸡蛋一起翻炒均匀。

最后她加入了黑色的“生抽”

快速翻炒几下,虾仁炒蛋竟然全都黑了?马嘉嘉看到后也傻眼了,但也只能出锅装盘啦!

很快,三道菜就一道道美味佳肴就摆在了餐桌上。

虾仁炒蛋、姜葱鸡、荷塘月色,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

“哇,好香啊!”

陈晓芬忍不住赞叹道。

但当陈晓芬看到了三道菜中其中一个菜竟然是黑色调的也有点莫名?“啊?这?”

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