笔下文学

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第176章 魔鬼鱼炖豆腐（第2页）

许一一让许安阳将一块魔鬼鱼切成小块，紧忙着第二道菜。

“要炒辣椒的，你们离远一点。”

此话一出，院子的人都跑去大堂了。

只留下尔尔还在这烧着火。

热锅中，油星渐次活跃，待油温攀升，花椒、干辣椒倾入。

刹那间，“噼里啪啦”

似奏响热辣的序曲，辛香分子在空气中横冲直撞，弥漫出一片火辣的“云雾”

。

许一一不慌不忙，将鱼块下锅，热油瞬间包裹，鱼块外表迅速收紧，泛起诱人金黄。

“阿嚏”

一声，清脆而短暂，音量较小，就像轻轻拨动了一下鼻腔里的小铃铛。

尔尔忍不住打了个喷嚏。

蹲坐在灶台前面，眼睛都被熏红了。

紧接着，连着爆发几个喷嚏。

小姑娘也忍不住站起身来跌跌撞撞跑出去。

“大姐这辣椒好呛人。”

尔尔用凉水洗了一遍脸。

老路皱着眉头看着，鼻子耸动，也跟着打起了喷嚏。

“这味道是真霸道，也难为你能忍得住。”

空气中弥漫着辣椒的味道，就连一旁儿的如意居都受到影响。

伙计不停的打着喷嚏，洪刚躺在床上闻着这个味道心情更加郁闷了。

许一一无暇顾及其他，旋即加入姜蒜，浓郁辛辣在翻炒间交融，随着海盐依次倾洒，去腥增香，鱼块裹满酱汁，色泽愈发勾人。

一勺勺秘制辣酱入锅，红油翻涌，辣意汹涌澎湃，每一次翻动，都让麻辣鲜香更透彻地沁入鱼肉。

这空气中的味道随着辣酱的加入更加浓郁了。

“许老板你害人不浅啊！”

……“阿嚏……”

……“琢磨新菜呢，今日捕了一条魔鬼鱼回来，大家晚上可得过来吃饭。”

许安阳话多的好处显出来了，站在门口跟几个人聊着天。

三两句话的功夫，就让人决定晚上过来吃饭了。

随着辣椒的味道散发开来。

尔尔也回到灶房里去烧火。

火候恰到好处时，盖上锅盖，小火慢焖，蒸汽氤氲，带着霸道辣意，从锅沿缝隙挤出，似是锅内在热烈欢呼。

静待一会儿。

待锅盖再揭，麻辣魔鬼鱼出锅，鱼块卧于红亮汤汁间。