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“多少?”
大家异口同声。
看大家都盯着她,连呼吸都屏住了,夏天没再卖关子,赶紧宣布,“铜板是三千五百六十六文,算上银子,我们今天毛收入是六两半银子。”
“这么多?”
大家惊呼!
“这只是毛收入,还没减去成本呢。”
“那也多啊!”
“对呀对呀,我还没见过这么多钱呢!”
“谁不是呢!”
夏天赶紧摆手,让大家安静。
“我们先算一下本钱是多少。”
今天五花肉是一百五十斤,每斤九文钱,总计一千三百五十文钱。
没错,因为夏天要的肉多,牛大叔给每斤少了一文钱。
豆干子三十斤,一共是一百五十文。
猪大肠十二副,一百二十文钱,猪头都是按八十文一个算的,十一个猪头就是八百八十文。
各种调料花了二千四百二十九文,当然是买了一个月的调料。
其他的锅碗瓢盆啥的用的东西到时单独列出来再扣除,毕竟算是固定资产了。”
就今天这些原料的成本一共是四千九百二十九文,当然,这个里面的调料是算了一个月的,后面就不需要另外在算进去了。”
夏天跟大家解释了下,“这样算下来,我们今天的纯利润是一千六百三十七文。”
“一两多银子?我们今天挣了一两多?”
夏阳不可思议。
“是的。
这还是减去了一个月的调料钱,明天不算调料钱会翻倍哦。”
“真的?”
“比珍珠都真。”
“真是太好了。”
大家都欢喜不已,那以后再也不担心吃不饱饭了。
夏阳也高兴的挠头,终于可以放心了。
等大家都平静下来了,夏天拿出来个本子和笔,一笔一笔的把所有的开支和流水都记在了上面。
本子是她买的那种专门的记账本。
夏阳睁大眼睛,昨天和云来酒楼签协议时他就看到四丫写了名字,本来准备问的,结果后来忙的忘记了。
“四丫,你真的会写字?”
“你啥时候学会的?”
夏月也奇怪呢,她怎么不知道她会写字的。
“哦,是沈大哥教的。”
夏天笑着回大家。
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