笔下文学

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第65章（第2页）

关火，盛盘，一碟卖相很好的辣椒炒肉摆在幸平父子面前。

将刚才的怪异感觉抛在脑后，红发少年凑到跟前，深深地吸了一口：“哇，好香！”

他很给面子地称赞道：“火候掌握得很好，青椒和肉丝的配色也非常亮眼，我已经迫不及待地想要尝尝味道了。”

他从旁边抽出一双筷子，幸平城一郎赶紧咳了一声。

幸平创真翻了个白眼，将筷子递到其手中：“不过还是让老爸你先尝尝吧。”

“算你识趣。”

幸平城一郎接过幸平创真递过来的筷子，夹了一口放进嘴里咀嚼。

放下筷子，幸平城一郎并未做出什么评价，朝幸平创真示意：“你也尝尝。”

不用他说，幸平创真早已抽出另一双筷子，夹了青椒，肉丝各半放进口中，细致地咀嚼起来，味道美味，没什么能挑毛病的地方。

但也和他的父亲一样，脸上的神色都不是明显的赞赏之情。

两人的平静中透露出一丝古怪的表情让清月怀疑自己的基础厨艺是否失效，她同样尝了一口，是好吃的。

“你自己的评价是什么？好吃吗？”

幸平城一郎静静地注视着少女。

后者如实回答：“如果只是味道，我觉得好吃，但我不理解为什么你们会露出这样的表情。”

“你的这道菜很普通。”

幸平城一郎如实告知自己的看法，“无论是你做菜的动作，火候的掌握，放入调料的多少，都很普通。”

“其实也不能叫做普通，应该是基础，一板一眼像是在脑中已经演算好了每一步应该做什么，又应该怎么做才能到达最好。”

幸平创真这才醒悟自己为什么会觉得违和，因为少女的动作太规范了，规范到他看着都别扭。

身为厨师，或许会因为地域不同，又或许是个人口味不同，每个人都有其鲜明的特色。

越是顶级的厨师，他们的特色就越明显。

打一个很粗浅的比方，来自北方寒冷地区的厨师在做菜时会考虑如何增加食物的温暖感，而像是关西这类温暖地区的厨师倾向于使用甜酱油来增添风味。

而清月就只是一板一眼的，按照书上的教程在实践，没有任何特色可言。

对于普通人而言可能饭菜都是好吃，没什么区别，但幸平城一郎这样的顶级厨师，一眼就看透了少女的底细。

幸平城一郎毫不客气地对她做出判决：“如果你不主动做出改变，那么你在厨艺上的这条路就已经走到尽头，无论和谁学习都是一样的。”

“所以这就是基础厨艺，保证了一个绝对不差的下限，同时也将上限牢牢限定死。”

清月摩挲着裙摆的纹理，一边走路一边思考，“如果只是满足于做饭好吃的程度，那么基础厨艺对自己也够用。

如果还想将饭菜做得更好，想要达到幸平创真那个水平，简而言之就要学会创新。”

“那么我满足了吗？当然没有。”

一路想着这些东西，竟不知不觉来到了家门口。

“明天放学后先去青学验证对方是否真如自己料想中的特殊打卡点，然后再去书店，或许一些书籍能够起借鉴作用。”

打定主意的少女准备拿出钥匙开门，手机铃声却突然响了起来。