笔下文学

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第98章（第1页）

“嗯。”

浅海弥雾点着头继续喝。

“一般来说，黄啤以色淡为佳，色深为次。

酒体光洁醒目，清亮透明、晶莹，酒液不浑浊，没有沉淀或者悬浮物。

瓶盖压得牢固，不漏气。

这样倒出来的泡沫好看。”

萩原研二单手撑在身后的草地，放松身体介绍起来。

“好啤酒的泡沫洁白、细腻、均匀——当然既不全是大泡，也不全是细沫。

啤酒入杯，泡沫应占容量的三分之一或者二分之一，俗称泡沫站立得高。”

“嗯……”

浅海弥雾将啤酒罐头抵在嘴前，听着旁边“专业人士”

的介绍，眼角缓缓弯下。

虽然脑袋有些晕乎乎的，但还是很细心地附和。

“泡沫持续时间要求3-5分钟才见到杯中酒液。

当泡沫消失，杯壁上应挂有花边样泡沫和滞物。

开瓶泡沫突涌的啤酒不能视为好啤酒。”

“而对于味觉来说，好啤酒应该是香气纯正，酒花香、麦芽香突出，口味醇厚、新鲜、爽口，二氧化碳气足，入口有清凉感，如果杀口或者刺舌那就不好，像是老化、氧化及其它异味杂味就更不好……”

萩原研二说着，已经喝了两罐啤酒。

开头还能听见浅海弥雾在边上附和，到后期就逐渐没有声音了。

偏头一看，发现黑发青年已经快晕乎乎的状态，坐在草地上抱着双膝，灰色大衣裹成一团，喝完的啤酒罐头歪歪斜斜地抵在大腿边上。

被风吹散的头发有些凌乱，倒像是一只毛茸茸的小灰熊。

萩原研二一想到这个比喻，不禁哼出一声笑音。

“房东大人~喝醉了吗？现在要回家吗”

萩原研二伸手去戳人却被浅海弥雾躲了过去。

不知道是否有酒精的作用，雾蓝色的眼睛在夜色下蒙上一层薄纱般的水汽，就这么直直盯着萩原研二。

“……谢谢研二今天晚上的啤酒，我现在的心情很好了。

今天让你们担心了，抱歉。”