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黄行无声地叹了口气,问伙计,“有哪些菜是比较清淡,牙疼的人也能吃的?”
“那就只有炒菜了,粉蒸肉,清炒莲藕,清炒莴笋什么的,”
伙计说着说着,想到了什么,“倒还有一样,不过要先问下我们掌柜还有没有。”
黄行道:“麻烦你了。”
老黄看着伙计转身走了,小声道:“我觉得我吃火锅也没关……”
系字还在他嘴里没说出来,就被黄老太太一眼挡了回去。
“小掌柜,”
伙计走到柜台前道,“黄掌柜家里好像有人牙疼,问有没有比较清淡的菜。”
宋宴卿看了眼黄行那桌,将柜台上的东西收进抽屉里,道:“我过去看看。”
他还没走到桌边,目光就跟偷偷抬头的老黄撞个正着,两人都是一愣。
接着老黄迅速地低下头,而宋宴卿则像完全忘了那天老黄说的话一样,笑着走过去,介绍道:“今天厨房里炖了锅猪肚鸡,是用猪肚跟鸡一起炖的,有补气血、健脾胃的功效,不过有股药材味,我吃着是不错,不知道你们能不能吃得惯,要是愿意试试的话,我让伙计给你们端一份上来,吃完了汤里也能跟火锅一样,下冬瓜白菜这些配菜。
“这个汤里没有放一点辣椒,很适合口味清淡的人,若是口味重的话,也可以像吃火锅一样,另外调一碗蘸料。”
黄行听他这么说,心中差不多已经有了决定,不过还有个问题他很关心,“猪肚鸡是你相公做的吗?”
“是。”
宋宴卿失笑。
黄行立即道:“我们今天就吃这个了!”
宋宴卿点了点头,吩咐旁边候着的伙计,“你带黄掌柜一家去楼上雅间。”
“为什么要去楼上?”
黄行不解。
楼上雅间清净,他昨日跟人谈事情也是在楼上雅间,但今天他带了两个小孩,当然是楼下更方便些。
伙计压低了声音解释道:“我们大掌柜一共才炖了三只鸡,是打算留给几个熟客的。”
说着他扫了一眼周围的食客,没说出来的话不言而明。
“我们上二楼。”
黄行立即抱起女儿道。
猪肚鸡是早就炖好的,黄行一家在雅间坐下后,很快就端了上来。
跟火锅一样,桌子上同样放了个烧着炭的小炉子,伙计将砂锅放上去,便咕噜咕噜地冒气了热气。
锅盖一掀开,浓郁的鲜香夹杂着丝丝药材的清香便扑面而来。
鸡皮是橙黄色的,一看就是选的上好的母鸡,鸡汤炖得奶白,浮油已经撇干净,飘着几颗鲜红的大枣跟枸杞在上头,看着很是清爽诱人。
“掌柜的说你们可以先喝汤,再吃肉,吃到后头汤不够了我再给你们加。”
伙计将他们点的配菜都端了上来,又在桌子上放下一份清炒苦瓜,“这是掌柜送你们的。”
“多谢。”
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