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“风吹着杨柳唰啦啦啦啦啦啦小河里流水哗啦啦啦啦啦啦谁家的媳妇她走呀走的忙呀原来她要回娘家身穿大红袄头戴一枝花胭脂和香粉她的脸上擦左手一只鸡右手一只鸭身上还背着一个胖娃娃呀……”
正月初二,正是出嫁姑娘回娘家的日子。
家家户户的小喇叭,都在播放这首风靡全国的歌曲《回娘家》。
村头上,一大早,就有中老年妇女翘首远望,盼望着自己的女儿早点回娘家。
父亲们沉默不语,但没有停下手中的活。
女婿是额拉盖儿(脑门)上的贵客,招待可不敢马虎。
兄弟们也忙着拉桌子,摆板凳,刷盘子,洗碗,择、削、切、剁,准备最丰盛的饭菜。
李珍是根全家唯一的女儿,嫁到村北五里穆家寨,也是一户李姓人家。
李姓自唐朝唐太祖李渊到太康老子李耳老君宫认祖归宗以后,一直都是中国的大姓。
这方圆十几里,李姓人家占很大比例,李姓结亲避开李姓,也存在一定难度。
李珍没有上过一天学,跟着兄弟们学的字,屈指可数。
李珍的丈夫李兆吉可是个高中生,只是因为家穷,退学在家干了几年农活,把婚事耽误了。
李珍之所以同意这门婚事,并不在乎男的大了好几岁,就是看中了兆吉精明能干有文化。
根全在吃早饭时,就问保金:“你妹全家今天就要来,咱准备咋招待?”
“大,我看咱不必拉大摊子。
要是把堂兄弟们都拉过来陪客,十几口人咱这堂屋也坐不下,吃饭喝酒还得紧忙活。
不如就咱一家,坐在一起吃团圆饭,也挺好。”
保金说出自己的计划。
“简单点也好。
弄十几道菜,再挂大件,吃不完都剩下,还不是咱吃剩菜?”
根全也看不惯大吃二喝的摆谱做法。
“咱家六口人,姐家三口,九口人一桌正好。”
李勃上了统计学校,越来越喜欢用数字了。
“那咱还按老规矩,八个盘子十大碗,鸡和肘子肉算到大碗里,基本够吃,也不会浪费。”
保金定了一个大致方案。
“荸荠、芋头,果子、麻花,花生、瓜子,糖果、点心,年前都买过了,需要把荸荠和芋头煮一下。”
根全首先盘点果品小盘子,准备提前开火。
“凉菜弄牛肉、藕、粉丝和豆腐干四个就行,该切切,该淖淖,该拌拌,提前做好,放桌子上盖住。
热菜弄芹菜肉丝、红烧鲤鱼、韭菜鸡蛋和酸辣白菜,提前备好料,到时再炒。
十大碗用大锅,提前蒸上,都是熟食,好做。
最后热十几个年馍,熬锅汤就齐了。”
保金安排的井井有条。
全家人齐动员,一起忙活起来。
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