笔下文学

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29 第29章 豆馅子（第3页）

“我来炒，你躲了吧，火太急，一会儿就糊了。”

于叶把铲子从夏夜的手里抢过来，快的在锅里翻动着。

于叶是三人里年纪最大的，比夏夜和孙丁香都大了一岁，夏夜又比孙丁香大了四个月，所以小夏夜在小团体里是老二。

“叶子姐，你们这是要织毛袜子吗？”

夏夜一转头就看到了那边桌子上放着的毛衣针和织了一截的毛袜子，看的夏夜的心思就是一动。

“闲着也没啥事儿，织双毛袜子，炕上坐着也能暖和点脚。”

夏夜感觉她也需要，正好也能用来消磨一下时间，毛线她系统商城里就有的卖。

“你准备啥时候包粘豆包，你这粘面子还没磨，也没泡过，得好了才能包呢。”

“我下午去磨粘面子，晚上就上，明天包吧。”

这个夏夜是懂的，正常的粘面子需要把粘苞米碴子提前放到缸里，用水泡上一个来月，泡到水面上还是起泡泡，用手一撵就能把碴子碾碎的程度。

投水几次，没有任何异味了，就可以去石磨那边带着点水磨成米汤，再把米汤放进布口袋里面，空出多余的水分，团成团冻上，这也就是正宗的粘面子了，需要包豆包的时候，直接拿回来一团缓冻就可以用了。

同样的方法还可以泡笨苞米茬子，就是大地里种的那种，那种做成了叫酸汤子，也特别好吃，夏夜今年也是弄了。

像夏夜这种没泡粘面子的就需要面，口感上没有太大的差别。

“行，那我明天过来帮你包粘豆包。”

“我也来，三个人包的快。”

团完了豆馅，三个小姑娘带着夏小军一个臭小子就一起嗑瓜子花生聊了一会儿的天。