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纪晚卿已经把明中午要吃的,提前从空间拿出来放小锅子里过明路。
毕竟要想要卤味做得好吃,三分卤七分泡是关键。
所以她今天卤好在卤水里泡一晚,明天吃刚刚好。
“我帮你揉面。”
江澈洗了手,挽好袖子。
“好,我来炒肉酱。”
姜、蒜、葱头已经在料理机里和肉糜打在一起,等油锅烧至冒烟把肉糜倒进炒散,炒出水汽后加入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱调好的酱汁,炒至均匀上色关火倒入葱花,利用余温激发出葱的香气。
肉酱炒好,那边面也醒得差不多了,纪晚卿让江澈把面擀平,再叠起来切成半指宽的手擀面,抖散后下入沸水。
碗中打上底料,舀几勺卤汤,等面煮熟烫几颗小青菜,挑入碗中再浇上油润鲜亮的酱肉哨子,鲜绿的葱花被油一浸显得晶莹透亮,光看着就食欲大开!
江澈把餐桌收拾好,按照纪晚卿的习惯给她泡一杯蜂蜜柠檬水,才拿起筷子大快朵颐!
他真是不明白,明明那双手那么白皙娇嫩,一看就是十指不沾阳春水,怎么做出来的饭菜会这么香!
“最近工作怎么样?”
纪晚卿不想他吃太快,找个话题顺嘴聊聊。
“最近出了点事,部队里有点忙,不然也不会今天找我过去。”
他可是新婚第一天呢!
要不是军令如山催得急,他真不想把纪晚卿一个人留家里。
“今天一个人在家无聊吗?”
他问。
纪晚卿笑眯了眼,“和几个婶子嫂子说咱们军属区的八卦好玩着呢。
对了,下次见隔壁的小苗可别再喊她嫂子,她是严大娘从老家请来看孩子,让人严副团误会了多不好。”
“嗯。”
江澈心里奇怪。
不是的话那姑娘为啥不纠正他?得亏媳妇提一嘴,要是在严副团跟前喊出口才尴尬了。
纪晚卿:“对了,明天诸葛大娘和两个孩子要来我们这边吃午饭。”
江澈也不问原因:“好,我明天帮你做。”
纪晚卿笑说:“不用啦,东西我已经卤好放在灶上,待会儿你洗完碗把锅子吊在井里冰着就行。”
两人吃到一半,隔壁传来小男孩的哭嚎和老人的叫骂声,一听就是隔壁严副团家,真是不消停。
吃完饭,纪晚卿躺在院里的凉椅上纳凉,江澈继续上午的活儿把院子里的地翻好,再浇上水把种坑挖出来,到时候想种什么就直接种进去。
洗个澡出来,纪晚卿已经睡熟。
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