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第56章 盐(第1页)

苏云莹气恼把头别过一边,她懒得跟他争辩,随后起了身,下床去洗漱。

吃的早餐有五谷杂粮粥,肉馅饼,鸡蛋煎饼,紫薯包,粉丝包,白菜包吃完早饭,苏云莹决定上山转一圈,找来小新让她给带路,背上了篓子,带上挖掘工具出发,云璟在一旁跟着。

途中路过一片柿子林,苏云莹眸光闪了闪。

一路到了山上采了些许药草,绕着山头,从另一边下了山,又采到些许药草。

回来的路上,路过一片菜地,瞧着绿油油的一片小白菜,苏云莹想吃小白菜干炖骨头了。

问小新,“这小白菜有做菜干吗?”

“菜干?没有。”

小新摇头回道,她都不知道这是什么东西,带着好奇问:“夫人,这菜干是什么,是怎么个吃法。”

对于他们会不知道,苏云莹也已经习惯了,解释道:“嗯,这菜干是将刚摘的蔬菜洗净,然后焯水脱青,再晾晒干的青菜,可以很好保存,冬天没有蔬菜时也可以吃上,吃起来另有一番风味。”

“夫人,你说的这个也太好了,每年过冬只能吃冬藏的大白菜,奴婢都吃腻了,现在可以换一个口味真好。”

小新满脸兴奋地道。

“夫人这详细的做法,您跟奴婢说说。”

“好,你好好记着。”

苏云莹把细节跟她说了一遍,小新认真点头说记住了。

苏云莹又想到一事,问道:“小新庄子上有做咸菜吗?”

“咸菜?”

小新又一脸疑惑。

“嗯,用盐腌制的蔬菜,同样可以很好保存,想什么时候食用都可以。”

“夫人…您确定这咸菜用盐巴做的?”

小新一脸惊恐地看着她。

“对,是不是庄子上也没有做?”

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