笔下文学

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第56章 盐（第1页）

苏云莹气恼把头别过一边，她懒得跟他争辩，随后起了身，下床去洗漱。

吃的早餐有五谷杂粮粥，肉馅饼，鸡蛋煎饼，紫薯包，粉丝包，白菜包吃完早饭，苏云莹决定上山转一圈，找来小新让她给带路，背上了篓子，带上挖掘工具出发，云璟在一旁跟着。

途中路过一片柿子林，苏云莹眸光闪了闪。

一路到了山上采了些许药草，绕着山头，从另一边下了山，又采到些许药草。

回来的路上，路过一片菜地，瞧着绿油油的一片小白菜，苏云莹想吃小白菜干炖骨头了。

问小新，“这小白菜有做菜干吗？”

“菜干？没有。”

小新摇头回道，她都不知道这是什么东西，带着好奇问：“夫人，这菜干是什么，是怎么个吃法。”

对于他们会不知道，苏云莹也已经习惯了，解释道：“嗯，这菜干是将刚摘的蔬菜洗净，然后焯水脱青，再晾晒干的青菜，可以很好保存，冬天没有蔬菜时也可以吃上，吃起来另有一番风味。”

“夫人，你说的这个也太好了，每年过冬只能吃冬藏的大白菜，奴婢都吃腻了，现在可以换一个口味真好。”

小新满脸兴奋地道。

“夫人这详细的做法，您跟奴婢说说。”

“好，你好好记着。”

苏云莹把细节跟她说了一遍，小新认真点头说记住了。

苏云莹又想到一事，问道：“小新庄子上有做咸菜吗？”

“咸菜？”

小新又一脸疑惑。

“嗯，用盐腌制的蔬菜，同样可以很好保存，想什么时候食用都可以。”

“夫人…您确定这咸菜用盐巴做的？”

小新一脸惊恐地看着她。

“对，是不是庄子上也没有做？”