笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 传承延续（第1页）

在那片熟悉的山林中，阳光透过茂密的枝叶洒下，形成一片片光斑。

江绵和牧野看着眼前朝气蓬勃的牧云，心中感慨万千，传承的重任仿佛在这一瞬间有了具体的寄托。

牧云自小在他们身边长大，对这片山林有着深厚的感情，也对江绵的厨艺和牧野的狩猎本领充满了好奇与向往。

江绵深知，传承并非一朝一夕之事，需要耐心与智慧。

他先从最基础的食材认知开始教导牧云。

“云儿，你看这山中的食材，各有各的特性与时节。

就拿这春笋来说，唯有春雨过后，它才会在山林间探出鲜嫩的尖芽，此时采摘，口感最为鲜美脆嫩。

若是错过这个时机，笋子便会变老，纤维化加重，失了那股清甜。”

江绵一边说着，一边带着牧云在竹林中穿梭，亲自示范如何挑选合适的春笋。

牧云眼睛紧紧盯着江绵的动作，认真地听着，不时提出问题。

而牧野也不甘示弱，他带着牧云穿梭在山林深处，教他如何辨别野兽的踪迹、习性。

“这野兔啊，狡兔三窟，它的洞穴往往隐藏得极为隐蔽。

你看这周围的草丛，若是有被压弯且有新鲜粪便的地方，附近大概率就有它的窝。

但接近时要格外小心，不能发出太大动静。”

牧野压低声音，眼神专注地搜索着四周，牧云跟在后面，全神贯注地学习着。

烹饪方面，江绵从简单的菜肴入手。

他先教牧云如何生火，那火候的掌控可是一门大学问。

“云儿，这火势不能太旺，不然容易把锅底烧糊，食材也会受热不均；但也不能太弱，不然饭菜难以熟透。

就如同这世间万物，都讲究一个平衡。”

江绵一边调整着火堆，一边耐心地讲解着。

牧云蹲在一旁，仔细观察着火苗的变化，按照江绵的教导尝试着控制火势。

随后，江绵开始教牧云处理食材。

“处理这鱼啊，要先将鳞片刮净，注意不能伤到手。

然后开膛破肚，取出内脏，鱼鳃也要清理干净，这鱼鳃若是残留，会让鱼有股腥味。”

江绵手法娴熟地示范着，牧云起初有些手忙脚乱，但在江绵的多次指导下，渐渐掌握了技巧。

当牧云第一次做出一道像样的菜肴时，江绵和牧野相视一笑，眼中满是欣慰。

然而，传承之路并非总是一帆风顺。

随着时代的发展，山外的世界对山林的影响逐渐增大。

一些新的食材和烹饪工具开始流入，传统的技艺面临着冲击。

有一次，牧云看到山外传来的一本食谱，上面记载了一些新奇的菜肴做法，用到了许多他们从未见过的调料。