笔下文学

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第22章 糖醋鱼（第2页）

秦珂不用瞧就知道她正在练习陆幼卿教她写的字，她舍不得用纸，就拿着树枝在地上练。

“东家，你回来啦！”

“娘子有醒过吗？”

“没有，”

李南乔摇了摇头，盯着他手里提着的鱼笑了起来：“好多鱼啊！”

“对，你把这剩下的鱼放到盆里养着吧，我去做饭，你今天中午留在这里吃吧，也尝尝我的手艺。”

他刚将鱼处理好，李南乔就扒头进来问道：“东家，我来帮忙吧。”

“好，你帮忙先把米饭蒸好吧。”

秦珂回头望了她一眼，手中将收拾好的鱼先行腌制，姜切丝，没有料酒就只能拿喝的酒来代替，然后放上蛋清，让鱼质更鲜嫩。

起锅烧油，糖醋鱼最重要的步骤就是炸的过程，将腌制好的鱼放入锅中炸，炸至金黄色后捞出放入盘中。

最后剩下的就是烧汁了，李南乔在一旁添柴，眼睛一眨不眨地盯着盘子中的鱼，闻着空气中的香味，已经开始忍不住偷偷咽口水了。

“好了，不用添柴了，你先把米饭端出去吧，然后就去叫娘子起床吃饭吧。”

秦珂收汁，将熬好的糖汁浇在炸的金黄酥脆的鱼上。

他准备再做一盘凉拌菜，天气渐渐炎热起来，凉菜清脆可口，更能让人有胃口。

土豆切丝，然后焯水，再过凉水，这样土豆丝更更加脆口。

他将两盘菜端出来的时候，看见陆幼卿已经出来了，虽然没有平时那般精神，但是比早晨看着已经好很多了，脸上也有了些血色。

“醒啦，你好些了吗？”

秦珂将两盘菜放在桌子上，他们现在大多数是在室外用餐，桌子放在搭好的凉亭里，凉亭四面挂着席子，如果嫌晒的话就把席子放下来。

“已经好很多了，你也不必担心了。”

陆幼卿笑了笑，她自来月事起，每个月都会难受这一遭，当初被秦珂买下之前受了些苦，身子有些亏空，每个月腹痛才严重了些，她早已习惯，这并不是什么大不了的事情，秦珂也太过紧张了些。

“好，我做了你想吃的糖醋鱼，还做了个凉菜开胃的，尝一尝怎么样？”

秦珂盛好米饭端到她面前。

“很好吃，这个土豆丝也很鲜，你放了什么？”

“放了一点糖，：（）女穿男：我靠种田吃软饭